牛排家号称中国人自己的无国界厚牛排馆，对的起这个称号。牛肉甄选PRIME极佳级牛肉，使用干式排酸熟成技法，烹饪至七分熟，切至4cm的最佳厚度，使得肉质鲜嫩、汁水丰富、肉香四溢
🗺️位置：
位于朝阳区东三环中路20号乐成中心Space3二层208
🚇乘坐地铁7/10号线至双井站B1口出，步行260米即可到达
🛎️环境：
✅环境高端典雅，氛围非常不错。大堂内是圆桌，灯光比较幽暗，但用红色点缀比较有氛围；靠近窗户的是方桌，有阳光照射进来，比较明媚
💁🏻♂️服务员身着西装革履，非常得体，服务也非常到位
⚠️建议提前打电话预约座位，如有生日或约会等，还会帮忙布置
🥩菜品：
✅「餐前面包」
餐前面包非常松软，里面有蔓越莓、麦香味十足。还可以抹上黄油或者橄榄油酱，能大大的提升面包的味道
🍽️餐具摆放非常讲究，吃牛排的时候会换成切牛排刀。开始上牛排的时候，餐具换成了加热过的盘子。盛放牛排的盘子也是加热过的
✅「精品黑椒牛排」
使用湿式熟成的方法，七分熟最为推荐，口感最佳。蘸着黑椒汁吃，黑椒的味道非常浓郁，汁水充足，富有嚼劲。如果觉得味道还不够的话，可以自行再撒上一些胡椒和盐。旁边点缀烤过的玛格丽特番茄和口蘑，味道也很不错
✅「黑松露野菌芝士牛排」
使用果木炭烤的方法，七分熟最为推荐。蘸着黑椒汁吃，带有独特的松露菌菇香气，芝士的味道也很浓郁。牛肉的品质相当不错，汁水不是很多，但口感丰富有嚼劲
✅「西班牙火腿沙拉」
风干后的西班牙火腿肉质柔软，略带嚼劲，入口即化。点缀的酸黄瓜、橄榄、橙子、哈密瓜、覆盆子味道也非常清新可口
✅「和牛春卷」
外表如普通的春卷一般。用刀切开之后里面的肉馅儿展现出来，搭配着酸酸甜辣酱，外皮酥脆，里面的牛肉馅儿肉质紧实，香气四溢
✅新加坡香辣虾烩意面
分为小份2只虾，大份6只虾。有一点点像西红柿鸡蛋打卤面，味道偏甜，整体口感还不错。大虾稍微有些辣，但是比较新鲜
✅「匈牙利浓香牛肉汤」
汤汁浓郁，里面有洋葱，土豆，番茄，牛肉。番茄的酸味很浓郁，牛肉比较软烂
✅「雪芭」
有四种口味：草莓、芒果、覆盆子、柠檬。不同于普通的冰淇淋，雪芭的里面不含牛奶，使用新鲜的水果制成。雪芭每种口味摆盘造型不同，每一只都很小。柠檬的味道偏酸，草莓的味道很浓郁，入口即化
✅大厅收取8%服务费，包房收取10%服务费
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