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2024-01-16 10:52:42
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评论116

💁🏻‍♂️没错,这是一块豆腐,自己做的豆腐,我觉得可以去开店卖豆腐了……

💁🏻‍♂️你问我怎么做的,我简单讲两句:

✅浸泡

泡,给劲泡~

✅打碎

破壁机,打成渣~

✅过滤

过滤袋子,其实纱布也行,过滤,渣就没用了,除非你做豆渣饼~

✅加热

过滤完的水下锅煮,完了冷却到七八十度~

✅点卤

加入卤水,点豆腐在此一举,少滴点,就一点点🤏🏻急啥~

✅搅拌

嗯,顺时针搅拌,别胡乱刨~

✅凝固

搅着搅着就开始凝固了,水也肉眼可见的变清朗了~

✅塑型

把凝固的部分放在模具里,压上重物,排干水分,半小时后取出~

💆🏻‍♂️东西都是搁万和城这边买的,做法那是自己的,哈哈哈哈~

💆🏻‍♂️话说这种算不算是省钱小妙招,但是讲真,我自己觉得成本还蛮高的,工费啊~

🎊大功告成~

🙋🏻‍♂️我滴个乖乖,厉害的不要不要的~

@点小胖 @休闲娱乐星探官

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评论(5
  • 丁丁吃喝玩好开心
    2023-11-27 01:32:41
    [种草][种草]
  • 夜春残
    2023-11-21 23:02:06
    大金镯子
  • 竹仔
    2023-11-21 17:28:36
    比外面卖的好看多了
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姐妹们, 我们大天津也有啦‼️‼️ jelly cat同款卡通馒头,也太可爱了吧~ 还有他家的各种饭饭,盲选不踩雷‼️‼️ 他家的烧烤也是绝了,别家都吃不到哦…[得意][得意] • ▪️茄夹饭饭 他家的招牌必点‼️‼️在我心里神一样的存在~ 茄子🍆软绵绵的巨入味儿,里面的肉馅绝了, 太提味儿啦‼️‼️汤汁拌饭简直香迷糊了… 吃完还要打包一份的冲动~[色][色][色] — ▪️大猪蹄子饭饭 绝了绝了‼️爱吃大猪蹄子的姐妹赶紧冲, 颜色太诱人了,口水直流啊…… 猪蹄炖🉐️软烂脱骨,吼吼吃啊, 里面还有年糕、辣白菜和鹌鹑蛋,裹满了汤汁… 微辣的口感越吃越上头啊[得意][得意][得意] — ▪️烧烤 不得不说,他家的烧烤种类太多啦, 好多都是别家没有的👍👍👍 菠萝嫩牛肉/烤鸡架/向日葵🌻花/💩… 都不错呢,盲选不踩雷‼️‼️ 尤其喜欢他家的烤鸡架,酸甜可口,推荐‼️ 🏠:小闺女儿 •茄夹饭饭(滨江道店) 📍:滨江道 211号麦购休闲广场一楼(外围底商)河南路与哈尔滨道交叉口 #牛肉饭 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 @天津小队长 @点小乐 @新热情报站 @点小吃 @种草君

西北人喜欢吃的口味 漠北人大家一定不会陌生吧~ 之前我已经去了他家其他几个店 [礼花]这次终于在大雁塔附近开了一家 方便多了 他家集合了36道思路地标美食 最近又上了很多新菜品💥 那一定要和小伙伴们约起来呀‼️‼️ 🥢「只撒盐的盐池羔羊羊肉串」 每次吃每次必点的羔羊🐑烤肉 调料🧂只用盐来调味~回归了肉质原有的味道 一口咬下去肉香味道十足 😋鲜嫩美味 🥢「漠北人盐池铁锅炖羔羊肉」 好大一大锅♨️香味扑鼻 羔羊肉炖的很是到位 口感入口即化的 羊肉入味鲜香 营养丰富 🥢甘谷土豆烤牛肉 土豆🥔和牛肉🥩结合在一起 土豆软软糯糯的挺入味 牛肉软硬合适鲜美多汁 🥢西夏大块土豆牛骨肉 看着颜值都挺诱人的~ 大块的土豆🥔入味软糯 牛骨肉挺嫩的也很美味😋 🥢馕炒新疆米粉 馕🫓➕新疆米粉炒制在一起♨️ 色香味俱全~又辣🌶️又好吃 🥢油泼辣子麻辣烫 🥏盘子挺大的~菜量丰富多样 给的料足足🈶一盘子 吃的时候均匀拌开🉑真不错😌 这家餐品种类丰富好吃不贵 性价比杠杠哒💯 家人聚餐、朋友小聚、商务休闲都适合 🌈店名:「漠北人·羔羊烤肉(大雁塔店)」 🧸地址:大雁塔街道后村南路后村嘉园东侧底商(西影集团园区北门向北200米) #就好这口热乎的#真材实料才能做出好味道 #妈呀太香了 #民俗特色美食大全 #好吃不贵经济实惠 #老街特色美食探店 #烤肉#藏在巷子里的美食 #人人都是美食家 @点小二 @点小福 @点小胖 @点小二创作学院 @攻略小助手

咱就是说,「格子汉堡GRID BURGER(布吉万象汇店)」 真的太美味了!尤其是它们家的✨牛蘑王煲真的超级nice,成功引起了我的注意💕~一人一个就能吃到撑, 吃饱了还不忘给家里人打包带走哦😘 ✅🍔牛蘑王煲 他们家的独家秘制配方GRID搭配汉堡真的巨好吃😘里面的肉肉用的还是安格斯牛肉🥩,煎至两面金黄一口咬下去鲜嫩无比!里面的配料也很丰富💯,每一层都能吃到番茄和蘑菇哦 ✅🌿脆汁鸡块 热huhu刚出锅的脆汁鸡块,我真的好爱💕浓郁的肉香搭配酱汁,这美味一口一个根本停不下来😋 ✅🍟芝士肉酱薯条 芝士➕肉酱➕薯条趁热吃味道超棒🤩尤其是芝士, 还会拉丝哦! 🖇店名:「格子汉堡GRID BURGER(布吉万象汇店)」 📍地址:万象汇四楼LA431 🚇交通:距地铁5号线百鸽笼站C出口步行490m 🕰️营业时间:10:00——20:30 @点小馋 @深圳笔记创作助手 @种草君 @点小二

窗边位 茶位25-30元一位 我选了花旗参蜜枣茶 回甘 清热 好喝 面对着小蛮腰 叹茶 吃点心 绝美机位 唯一缺点是有点晒 有点热 避风塘海生虾🦐 好吃!炸的脆脆的 味道也好 香口美味 #0元玩转这座城 #饮早茶 #城市吃喝指南 #小蛮腰

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