混在四川,食在乐山
古真记钵钵鸡
慢悠悠把这乐山食记搞一下撒,不然到时候啥都摆不出来
外地人做攻略 看见别人莽推张公桥美食街,你必须去!就被豁到这里来了,下午五六点到,正是时候,花花绿绿招牌全亮着,摩肩接踵全是外地人,热闹!
吃啥,不晓得,挑花眼,钵钵鸡 甜皮鸭 烧烤 老板又热情招呼,逛一圈下来,觉得乐山正宗钵钵鸡还是要试下,刚好看有古真记,排队情况不严重生意也还算可以,盘它!
等位五分钟,上桌,红油钵钵鸡,铁板豆腐,再来两瓶峨眉雪,安逸!但,入口咋回事?一般……一般太一般,甚至可以说比不上成都钵钵鸡的水平,红油是香的,芝麻多,菜品新鲜 但是不入味这个我是真的不可以,不辣微辣我都成,这咸味都不够我就,吃的感觉就像清水烫菜,裹一圈红油没加盐,还假装是钵钵鸡,很失望吧
一口就爱上的涮羊肉,大抵就是这种“初见惊鸿,再尝倾心”的感觉。
铜锅刚上桌时,炭火噼啪响,清水里飘着几片姜葱,看着朴素得很。直到那盘盐池滩羊卷端上来——肉片薄如蝉翼,红白纹路像幅水墨画,下锅三秒就卷成温柔的弧度。
第一口没蘸料,就那么带着热气送进嘴。瞬间被击穿了:没有半分腥膻,只有纯粹的肉香在舌尖漫开,脂肪是润的,瘦肉嫩得弹牙,甚至能尝到一丝若有若无的清甜,像把西北的草原风和阳光都嚼进了嘴里。
后来试着蘸了点麻酱,醇厚的酱香裹着肉香,又是另一番惊艳。但私心还是爱那口本味,简单,却最见功夫。
现在每次路过都忍不住拐进去,就为那口让舌尖记挂的鲜。原来真的有食物,能让你在第一口就确定:嗯,是会反复想念的味道。
偶尔吃点异域风情,也挺有意思的。这家店融合了印巴土耳其等各国菜品。来一次就能品尝到多国美食。当时最值得品尝的还是咖喱。在多种香料的加持之下,好美味。只是小心弄到身上。真的不好洗。店里环境优美,充满异域特色。彩色玻璃灯,瓷砖,地毯。每一样都很nice!
#吃货的世界唯有美食不可辜负#印度菜#咖喱咖喱#烤饼#印度餐厅#异域风情#城市向导官#0元玩转这座城
感谢大众点评和商家 中了霸王餐 开心地溜达着去试试 很有特色的一家饮品店 连包装的纸杯都很有宫廷风情 名字也很有特点 个人喜欢紫玉如意 店里的小姐姐告诉我这一款饮品制作的时间比较长 可是拿上来真的颜值逆天啊 里面那块芋头甜品是类似果冻口感的 还有满满的椰子脆片和奶盖 里面是芋头味奶茶 很丰富的口感 超好喝 蜜桃乌龙也不错 下次还要回购
[礼花]今天刚开业的新店,位置在骆家庄西苑一区文一西路上
[糖果]店里有早餐和晚餐,还有烤饺,馄饨,粥,羊骨头等,种类挺多的[调皮]
[种草]下班过去点了一份烤饺尝尝,一盘个数有10个,价格是10元,饺子底部挺脆的
[开心]门店一楼二楼都有座位,新店开业挺干净的,下次有机会可以去尝尝早餐
店名:OUI PEACH
💰:38~70/人
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🚗地址:锦江区东安南路5号院5号
🚎地铁:2号东门大桥站D2口步行919米左右
🚌公交:3/4/58/76/98/138路
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📆周一、周三~周日
🕔13:00~19:00
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店面:老居民楼改造➕下沉式➕洞穴风➕粉红墙壁➕柔和灯光➕空间小➕月球元素
风格:乳白色➕嫩粉色➕朦胧感➕梦境感➕温暖浪漫
服务:甜点师搭配平面设计师主理人➕礼貌温柔小姐姐服务员➕有时加水会不耐烦
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【饮品】
『山楂桂花米酿』酸甜➕底下浓稠➕山楂很酸➕桂花味不足
『热红酒』高颜值➕偏酸口➕酒精挥发掉➕水果清香➕肉桂味道可以接受
『冷翠美式咖啡』易拉罐装➕口感一般
『荔枝海盐酒酿』中规中矩
【食物】
『雪山』足量奶油巧克力包裹橘子➕结合湿润蛋糕胚➕一口吃绝妙口感
『黄油乳酪柚子流心柿饼』柚子清爽➕中和甜味
『南瓜板栗巴斯克』流心➕香甜➕细腻香甜➕芝士浓郁厚重➕南瓜和板栗相得益彰
『南瓜白巧芝士』外层脆皮饼干➕芝士蛋糕和奈雪味道很像
『谷地果塔』分量少➕无糖酸奶➕少许水果粒➕饼干➕寡淡味酸(尤其是树莓)
『柚子可露里』太甜了
『伯爵茶杏巴斯克』浓浓纯粹无杂质的柑橘香➕尾调橙皮苦➕橘子糖甜
『焙茶可露丽』香脆外壳➕内部软润➕带点焙茶香味➕配上冰滴
『达夸瓦兹』巧克力有点腻➕爆浆酸甜蓝莓果酱➕百香果柚子味➕柚子果粒微苦
『南瓜乳酪费南雪』绵密也很润
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TIPS:
整个光线暖调,衬托皮肤很好
⭕拍照打卡
⭕出片率高
⭕闺蜜约会
⭕甜品很有创意
⭕微店可买礼盒送人
❌装修略简陋
❌上餐慢
❌桌子很小且中间高四周低(杯子放不稳很容易摔)
❌性价比不高
❌拍照人很多很挤