仙霞路娘娘面 值得下火车直接去吃
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仙霞路娘娘面 值得下火车直接去吃

仙霞路娘娘面 值得下火车直接去吃

2023-12-22 12:08:49
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评论21

上海南站出来,坐15号线,4站,红宝石路站下,背着大背包🎒直奔益市拉面。地铁站到拉面店,一小段路。

法国梧桐在仙霞路上空合荫。梧桐叶上三更雨,叶叶声声是别离。

仙霞路 333号,是一幢巍峨的东方维京大厦,神往已久的这家拉面店就在这里一楼。提前打了电话,要不要排队,下午两点多到店(双休日)有空位,大喜。

直奔主题,招牌必点—娘娘面、浓厚鸡豚骨

拉面。

娘娘面,特色就是芝士,看上去糊答答的,几个物种调味融合得居然非常之精妙。有一种大巧若拙的精妙。

用丘比特沙拉酱拌宽面,面很宽,宽如biangbiang面,又宽,又长,六条一碗。筷子夹起来,像瀑布一样垂污而下。

浇头是番茄、肉末、萝卜干、葱,拌着吃,口感很全球化,就是一碗意大利那不勒斯烩面。

吃到后面,豪情还剩了一襟晚照,剩了一滩浓郁

芝士,端来一小碟米饭(跟个醋碟一般大小的一

小碟米饭),拌饭吃,吃出了意大利芝士烩饭的感觉。

点一碗面,烩面和烩饭齐了。

🐔鸡豚骨拉面,汤底极度浓厚,但是又不像二郎

拉面那么浓厚到腻,有点像鸡白汤。面条色泽偏黄,没少加鸡蛋。

叉烧像面膜一样,柔软、薄、很大片。

这家仰慕已久的魔都拉面店,老板是京都的,这家店的口味是京都风,又不完全是京都风,中式、西式、日式,都有,包容,迎合,友好。

#再次拜访这个地方 #城市吃喝指南 #城市的第一印象 #日料控的今日份满足

评论(5
  • 叭叭了吧
    2025-03-15 01:33:06
    不好吃,光创新了,味道不好
  • 冥王星初级红参
    2024-12-27 23:09:01
    拍得诱人哦,种草了,住附近居然不知道[捂脸]
  • 笑卡
    2024-11-10 22:39:46
    加个竹荚鱼,无敌
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