非常地道的重庆口酸菜鱼,和王大娘完全不一样的口感。
[米饭]口味:一般吃过王大娘的都会来比较一下口感有什么不一样,他家完全是偏重庆味道,没有那么冲,偏偏清淡一点的酸菜,鱼肉现杀很嫩滑,还有必点的陈皮鸡翅,和大娘家的相比较软烂,基本一口就把肉抿下来了!这个喜欢吃他家的!还有四川凉面和盘龙黄瓜,味道都非常的好吃🍜
[衰]甜品要说下,化学香水味儿比较重,有点接受不了这个香味儿!
[薄荷]环境:装修比较简单大方,灯光用的不错,暖色系给菜品增添不少色泽!
[服务铃]服务:我看基本是自家开的,老板一家亲自上阵,态度也很好,感觉回到家一样。难怪人家生意好,排队多!饭点来基本都要排!所以赶早或者赶晚来吃!
[糖果]性价比:这个没的说,菜品新鲜,价格实惠,有团购,两人基本百十来块吃好了!
#0元玩转这座城#酸菜鱼#没有什么是一顿火锅解决不了
分享一下假期折腾的[可可爱爱卷]
第一次就成功系列🌝
对蛋糕卷真的毫无抵抗力
即软软又🈶️满满滴奶油口感
做法简单且一点都不腻
制作的是11寸的烤盘大小 长宽28cm
让我们来康康教程8⃣️
🔽准备材料🔽
🥚鸡蛋4个
🧂细砂糖45g / 20g
🌽玉米油40g
🥛牛奶50g
🥡低筋面粉60g
🍫可可粉5g
🧁淡奶油250g
🔽制作步骤🔽
1️⃣将蛋清分离
分别放入无油无水的容器
2️⃣把可可粉倒入牛奶🥛里搅拌均匀
蛋黄的容器中加入🌽玉米油➕搅拌好的可可奶
一定要搅拌至乳化状态后筛入低粉面粉
翻拌的手法搅拌至均匀无颗粒🥣
3️⃣蛋清🥚加入20g糖分3次加入
先打发再⬇️糖打至弯勾状即可
打发蛋白是很重要的一步‼️加油
4️⃣把打发好的蛋白霜也分3次
加入搅拌好的可可面糊里
🥣翻拌至搅拌均匀备用
5️⃣上下火160度先预热烤箱5分钟
烤盘铺上油纸从高出倒入搅拌好面糊
左右摇晃均匀再振掉大小气泡
放入烤箱160度烤20分钟后
再转180g烤3分钟
然后可以开始切自己喜欢的水果备用🔪
(切小一点要放在卷心内)
6️⃣蛋糕卷烤好后取出放在烤网上放置
温度至温热在另一面没油纸处铺上油纸
倒扣反面撕掉蛋糕片上的油纸
7️⃣奶油加入20g糖(糖分3次下)打发至硬性
记得先留一点奶油装裱花袋一会装饰蛋糕卷🧁
如果斋卷可以忽略这一步
8️⃣选择自己喜欢的面切一下4周边缘修饰
在蛋糕面上均匀的涂抹奶油✨
在前方点的位置厚厚的涂上奶油
放上切好备用的水果🍊再涂上奶油盖住果肉
最后再借助擀面杖卷起来推实
9️⃣放冰箱保鲜半个钟左右
可以开始拿出来开始装饰了
我分成8小卷再裱上奶油花😬
喜欢整卷的可以直接挤奶油
👏🏻这样[可可爱爱卷]就做好了
又是快乐肥宅下午茶☕️必备单品之一🌝
#0元玩转这座城一起运动的小伙伴们准备去哪里团建一下,有人推荐了附近凤凰文化广场的这家吴记靓炤,大家逛逛聊聊,10来分钟就到了。味道服务和环境都很不错👍,下次再来这里咯……#浙江菜 #好吃不贵经济实惠宝藏美食
大家都喝过这杯咸奶茶了吗?
OT另茶推出了雪域咸奶茶,本来只是报着跟风试试的心态去尝试一下,毕竟以前的奶茶多为甜口,没想到一尝之下口感惊人的好喝~
✓雪域咸奶茶 异域咸奶茶,另茶招牌,一直是我的心头好! ✓玫瑰喜马拉雅 玫瑰味融入甘棠红茶,超级清新,好喝!!
新区永旺新店开业期间还有买一送一活动,一起喝起来吧!
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🍲 推荐菜品1:糟粕醋锅底!这个锅底简直是酸甜爽口的极致享受!每一口都带着独特的糟粕醋香,真的是独具风味,让我一口接一口,停不下来!🤤
🍄 推荐菜品2:山野菌菇四宫格!哇哦,这道菜让我感受到了大自然的馈赠。新鲜的山野菌菇,包括香菇、松茸、金针菇、黑木耳,每一口都充满了纯正的菇香,绝对是素食者的绝佳选择!🍄
🍹 海南清凉补
火锅之后来一份清凉补,简直是天堂一样的享受!清新的椰汁,搭配丰富的海鲜和蔬菜,不仅解腻,还能滋润你的喉咙,真是暖胃暖心!🏝
®️餐厅名称: 濠七•糟粕醋火锅(打浦桥日月光店)
🎀餐食类型:火锅
🈺️营业时间:11:00-22:00
📍餐厅地址:徐家汇路618号泰康区日月光中心F5层
#0元玩转这座城#2024跨年新晋打卡圣地 #迎接2024 #你好2024
#0元玩转这座城
冬天喝火锅最配啦
和爸妈一起出来觅食
好久没去虹口体育场啦
小时候就住在这附近
满满的回忆
中午饭点时间
人气还蛮旺的
热气腾腾的🍲
很喜欢他们家的羊汤锅
里面料很足
羊杂,羊肉,羊血冬天来一碗汤
很是热乎
「跷脚牛肉」他们家的牛肉也很嫩,满足呀
「年年有鱼(黑鱼花)」黑鱼很考验厨房师傅的切工,好看又好吃,涮在火锅里又嫩又滑
这家店的装修也是年代感的装修
回忆满满呀~
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