🔵:在成都敢打老成都杂酱面招牌的面馆好吃吗?
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2023-12-28 11:38:47
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评论1

#大声安利这道成都小吃

曾叫兽带你吃遍全世界之【成都篇】

📒:这顿面是我早上吃的,其实我是没有早上吃面的习惯,不过现在主高新的缘故,并没有太多好吃的面馆,加上早上刚好在城里办事,本来是想去这附近的那家刀削面的,走到门口被这家店吸引,门口的菜单的写的是成都特色素椒杂酱面,关键是他家就在市中心的市中心,感打这种抬头,还是有点自信,可以选择的不多就是红汤杂酱和素椒杂酱,排骨牛肉四种,倒是挺老成都的,最多还有个酸菜肉丝面,现在的面馆都很少卖了。

📘:你要说特色呢,算是有点,毕竟和平时吃的素椒杂酱有所区别、第一就是面条要粗一些,吃起来是挺有劲道的,但是太粗就是不太容易巴味,第二就是用的肉臊子颗粒要比普通的大一点,他家属于红油香味不是特别突出,整体来说比较平衡,淡淡的芝麻酱香味,后面打了一碟泡菜,最后直接加进去感觉好吃了很多,我觉得在附近吃个工作餐也还行,比较特别。

🟢🟢🟢杂酱面有点自己的想法

🟡🟡🟡泡菜不错

🔵🔵🔵分量不小

1️⃣「杂酱面」面条比较粗 有嚼劲我喜欢 但是不是特别入味 肉臊颗粒比较大 酱香味浓郁 辣椒味道不突出

评论(1)
  • 勇礼坚强的小和
    2023-12-05 21:36:14
    去肖家河吃下家常面
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非常地道的重庆口酸菜鱼,和王大娘完全不一样的口感。 [米饭]口味:一般吃过王大娘的都会来比较一下口感有什么不一样,他家完全是偏重庆味道,没有那么冲,偏偏清淡一点的酸菜,鱼肉现杀很嫩滑,还有必点的陈皮鸡翅,和大娘家的相比较软烂,基本一口就把肉抿下来了!这个喜欢吃他家的!还有四川凉面和盘龙黄瓜,味道都非常的好吃🍜 [衰]甜品要说下,化学香水味儿比较重,有点接受不了这个香味儿! [薄荷]环境:装修比较简单大方,灯光用的不错,暖色系给菜品增添不少色泽! [服务铃]服务:我看基本是自家开的,老板一家亲自上阵,态度也很好,感觉回到家一样。难怪人家生意好,排队多!饭点来基本都要排!所以赶早或者赶晚来吃! [糖果]性价比:这个没的说,菜品新鲜,价格实惠,有团购,两人基本百十来块吃好了! #0元玩转这座城#酸菜鱼#没有什么是一顿火锅解决不了

分享一下假期折腾的[可可爱爱卷] 第一次就成功系列🌝 对蛋糕卷真的毫无抵抗力 即软软又🈶️满满滴奶油口感 做法简单且一点都不腻 制作的是11寸的烤盘大小 长宽28cm 让我们来康康教程8⃣️ 🔽准备材料🔽 🥚鸡蛋4个 🧂细砂糖45g / 20g 🌽玉米油40g 🥛牛奶50g 🥡低筋面粉60g 🍫可可粉5g 🧁淡奶油250g 🔽制作步骤🔽 1️⃣将蛋清分离 分别放入无油无水的容器 2️⃣把可可粉倒入牛奶🥛里搅拌均匀 蛋黄的容器中加入🌽玉米油➕搅拌好的可可奶 一定要搅拌至乳化状态后筛入低粉面粉 翻拌的手法搅拌至均匀无颗粒🥣 3️⃣蛋清🥚加入20g糖分3次加入 先打发再⬇️糖打至弯勾状即可 打发蛋白是很重要的一步‼️加油 4️⃣把打发好的蛋白霜也分3次 加入搅拌好的可可面糊里 🥣翻拌至搅拌均匀备用 5️⃣上下火160度先预热烤箱5分钟 烤盘铺上油纸从高出倒入搅拌好面糊 左右摇晃均匀再振掉大小气泡 放入烤箱160度烤20分钟后 再转180g烤3分钟 然后可以开始切自己喜欢的水果备用🔪 (切小一点要放在卷心内) 6️⃣蛋糕卷烤好后取出放在烤网上放置 温度至温热在另一面没油纸处铺上油纸 倒扣反面撕掉蛋糕片上的油纸 7️⃣奶油加入20g糖(糖分3次下)打发至硬性 记得先留一点奶油装裱花袋一会装饰蛋糕卷🧁 如果斋卷可以忽略这一步 8️⃣选择自己喜欢的面切一下4周边缘修饰 在蛋糕面上均匀的涂抹奶油✨ 在前方点的位置厚厚的涂上奶油 放上切好备用的水果🍊再涂上奶油盖住果肉 最后再借助擀面杖卷起来推实 9️⃣放冰箱保鲜半个钟左右 可以开始拿出来开始装饰了 我分成8小卷再裱上奶油花😬 喜欢整卷的可以直接挤奶油 👏🏻这样[可可爱爱卷]就做好了 又是快乐肥宅下午茶☕️必备单品之一🌝

#0元玩转这座城一起运动的小伙伴们准备去哪里团建一下,有人推荐了附近凤凰文化广场的这家吴记靓炤,大家逛逛聊聊,10来分钟就到了。味道服务和环境都很不错👍,下次再来这里咯……#浙江菜 #好吃不贵经济实惠宝藏美食

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🍲 推荐菜品1:糟粕醋锅底!这个锅底简直是酸甜爽口的极致享受!每一口都带着独特的糟粕醋香,真的是独具风味,让我一口接一口,停不下来!🤤 🍄 推荐菜品2:山野菌菇四宫格!哇哦,这道菜让我感受到了大自然的馈赠。新鲜的山野菌菇,包括香菇、松茸、金针菇、黑木耳,每一口都充满了纯正的菇香,绝对是素食者的绝佳选择!🍄 🍹 海南清凉补 火锅之后来一份清凉补,简直是天堂一样的享受!清新的椰汁,搭配丰富的海鲜和蔬菜,不仅解腻,还能滋润你的喉咙,真是暖胃暖心!🏝 ®️餐厅名称: 濠七•糟粕醋火锅(打浦桥日月光店) 🎀餐食类型:火锅 🈺️营业时间:11:00-22:00 📍餐厅地址:徐家汇路618号泰康区日月光中心F5层 #0元玩转这座城#2024跨年新晋打卡圣地 #迎接2024 #你好2024

#0元玩转这座城 冬天喝火锅最配啦 和爸妈一起出来觅食 好久没去虹口体育场啦 小时候就住在这附近 满满的回忆 中午饭点时间 人气还蛮旺的 热气腾腾的🍲 很喜欢他们家的羊汤锅 里面料很足 羊杂,羊肉,羊血冬天来一碗汤 很是热乎 「跷脚牛肉」他们家的牛肉也很嫩,满足呀 「年年有鱼(黑鱼花)」黑鱼很考验厨房师傅的切工,好看又好吃,涮在火锅里又嫩又滑 这家店的装修也是年代感的装修 回忆满满呀~ #没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #我在点评跨个年 #温暖冬天的N种食物 #火锅约起来 @上海笔记创作助手 @点小二 @点小福 @点小胖

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