南昌探店 | 云南十八怪——烤乳扇来南昌啦！

🌿种草宝贝：虾球，炝锅面，黄鱼，豌豆黄，奶酪鱼？梨汤 💓心动理由：真的很好喝，她家梨汤真的就是必点产品，虾球也是必点，不过好久没吃貌似摆盘变了 这次吃的炝锅面！哎….有点好吃😋第一次点就种草了，我觉得这个面好好吃（仅个人意见） 这个黄鱼也是第一次，刺少，有点带鱼的那种味道，感觉不是很不错的 嗯，是个很久不吃会想念的店。

京城的这家淮扬菜，可真的是狠狠的吸引到我了！无论是菜品和环境，可谓是我心里淮扬菜的Top1！爱吃美食的小伙伴们，可以来啦品味一番～ 店内的环境十分的nice古色古香的庭院设计，搭配绿意盎然的绿植，仿佛一秒钟穿越了一般，温馨的舒适环境瞬间让人的体验感上升了一个档次！ 地道淮扬菜！ ☑️江南糟四样 里面有糟鹅、糟鸡、糟肉和糟菜…经过腌制之后，口感吃起来十分的独特，风味鲜美，香醇可口的肉质！越吃越喜欢！ ☑️油焖春笋 春笋色泽红润，焖出来的笋香气味浓郁～口感略微带点甜味，吃起来清脆爽口，简直就是春天的花蕾！ ☑️庭院八十八秒小黄 肉外皮酥脆金黄，鱼肉吃起来鲜美细腻，保持了原汁原味，汤汁特别的鲜美，没有一丝的鱼腥味。 ☑️春笋狮子头 狮子头吃着又鲜美又清爽，散发着浓郁的肉香，口感软嫩，入口即化，慢火炖汁有着微甜的口感，光是颜色就有着非常好吃的食欲！！！#开春吃瘦不饿瘦 #赴一场春日的City Eat @北京笔记创作助手 @创作小助手 @点小二 @北京小队长

#乱粉黛子 #花期 #佛山公园 #周末去哪儿 #免费 花期为九月中旬一直持续到十一月中旬的乱粉黛子草，现在正值花季，粉色云雾漫山遍野，错过今年又要等明年啦！ 翰林湖，名副其实的农业公园，其中规划了一个小山丘作为乱粉黛的种植地，广袤的土地种出大片的粉色海洋，而且是免费哦！ [种草]乱粉黛子园区温馨提示： 1.营业结束时间为17:30，黄昏拍摄时间非常珍贵。 2.公园正门走到乱粉黛子园区需要15分钟。 3.停车场收费6元6小时。 4.园区有围栏对乱粉黛子草进行防护，防止踩踏。可以利用旁边的小路错位拍摄，一样可以拍出身临其中的大片哦。

环境超棒的泰国菜 终于来打卡[调皮] 「传统冬阴功汤」冬阴功汤应该是全深圳最喜欢的了！浓郁的奶香味，酸酸辣辣以及香料味道太美妙了 「咖喱牛肉」选择了味道更偏辣一点的青咖喱。汤汁浓郁拌饭一绝，一定要搭配米饭🍚[调皮] 「招牌炭烧猪颈肉」每次吃泰国菜都会点它，搭配的蘸料我很喜欢耶 「炸虾饼」虾饼QQ弹弹很🉑️ 🌿环境非常的小清新！夏天里的一抹绿 🌿服务也很nice

兰花干是小时候在路边就能吃到的美食，现如今却很少见到有售卖之处，好久未吃甚是想念，于是就和妈妈一起动手复刻，好在成功啦，把此菜谱分享给也好这口的宝宝们[礼花][礼花][礼花]   食材搭配： 主食材： 豆腐干 卤料： 生抽，食盐，白糖，香葱，生姜，辣椒，八角，桂皮，香叶。   制作步骤: 1、买回来的豆腐干是长方形的，一刀切断变成两个正方形， 2、锅中水煮沸后加少许食盐，把豆腐干放入锅中煮1分钟左右，捞出来沥干水， 3、打花刀是这道菜成功与否的关键，用竹签卡在豆腐两边开始切，刀一定要切到竹签位置再提刀，不要害怕切深了会断，若是深度不到位，到时候拉扯不开， 4、一面竖切，切好后翻面斜切，（图片是全部切完后补拍的，竹签被丢啦，所以用筷子代替拍的，但是千万不要用筷子哦，有点厚啦），拉伸一下看看是否都展开了， 5、锅中热油，把切好拉伸的豆腐干伸再放入锅中油炸，直至定型后两面变黄，捞出来沥油， 6、锅中加入小半锅清水，把卤料中所有食材与炸好的豆腐干一同放入锅中焖煮，煮至卤汁渐渐收干即可关火， 7、把豆腐干盛出来，就🉑直接食用啦， 8、揭秘最正宗吃法: 卤煮后，穿上竹签，刷上辣椒酱，撒上葱花后再食用明明是素素的豆腐干，入口却吃出了肉香。 Tips: 1、豆腐干并不指定品种，怎样的都行，稍硬的更好操作；   2、豆腐在打花刀的时候若是失败了，宝宝们不要丢弃哦，照样可以入菜，虽然没有了品相，味道还是一样棒棒哒，不要浪费食材啦！

很幸运中了大众点评，周内下午过来，停车是真难，在里面饶了一圈又出来，足足半个多小时找不到停车位，最后搜索附近，在十字路口对面才找到，真的很不方便，停车难，晚上7点多，店里没啥人，可能宵夜人多，看他们有室外也有室内，太热还是坐了室内，老板听口音是四川那边的，说是大众霸王餐，态度也很好，上了免费的水果还有泡菜，没有区别对待，上菜速度还可以，套餐里面有十串肉筋十串瘦肉，他们家的烤肉酱很特别，口感很好，但是真心小一串，好袖珍，看菜单是1元一串，可能高新物价高，这个肉串我个人比较喜欢，没有那么咸，但是考出来肉也不腻不柴；送的泡菜是不是为了适应韩国街的风格，绝对跟四川泡菜不一样，甜口的，就感觉偏韩式，倒是也可以解腻，龙虾里面有鱼豆腐，可能我不太吃，我以为就是纯龙虾，肉质还算紧实，味道刚开始吃就是辣，吃到后来味道上来了，带点麻，味道适中，不是那么燥，带了一些面，味道入进去了，可惜面条非常不筋道，味道没得说，面条很失败，陕西人对面还是有要求的，辣白菜炒饺子皮，我印象中经常吃的是酸辣白菜炒，这个就是辣而且甜辣，不知道是为了迎合韩式味道，还是这道菜就这么做的，真心甜，饺子皮都坨在一起，看颜色就知道饺子皮不是新鲜的，最起码是冰冻或者放了一段时间，饺子皮数量不多，屈指可数，虽然是甜辣口的白菜，抄的还是很有锅气，所有的菜量真心少，我以为是霸王餐给的少，看后来隔壁桌也点的一样少,那他们家可能就是这么多，我打眼看了一下菜单，这份量算下来也不便宜，或者我已经很少吃夜市，我就是觉得量少，他们家直接就在墙上贴着餐巾纸收费，老板倒是提供了免费的一次性手套，我就搞不懂哦，一次性手套是比餐巾纸便宜吗？整体就餐体验一般般，没有差到让你感觉哪里不好，也没有优质到哪里非常好，就是一个夜市的样子，户外还有一个大显示屏看奥运不错，估计天太热，外面也没人，停车难，个人觉得价格跟数量不成正比，西安夜市餐巾纸收费的几乎没有，根本没有特意去吃的必要，如果附近消费都是这个标准，并且适应偏甜口，那可以去他家试试,最起码不会浪费。