小仙女对草莓味的东西真的毫无抵抗力,这次就在家制作草莓🍓冰淇淋啦~
🍨粉粉嫩嫩🍓冰淇淋
配方:牛奶60g 淡奶油100g 炼乳20g 草莓粉 3g 蛋黄1个 草莓酱适量
做法:
①牛奶和炼乳倒入锅中,煮至微微沸腾;
②蛋黄打发白;
③将第一步的牛奶缓缓倒入蛋黄中,搅拌均匀后再倒回锅中,煮至浓稠;
④奶糊用筛网过滤一遍;
⑤草莓粉加入淡奶油中,用打蛋器打至7成发,最后倒进第四部的奶糊中,翻拌均匀后,倒入冰淇淋机里,选择绵软档位即可。
制作好后,用挖球器挖出,淋上香甜的草莓酱,
开吃[调皮]
@点小二 @点小吃
跟闺蜜在沙坪坝印象汇附近逛街,偶然发现这家名字很搞笑的店“顺风123”,我跟闺蜜开玩笑说:“什么快递那么有钱,设立在这个地方”。😂找到这个店铺我才知道,是一家川菜馆。
刚好也到饭点了,干脆就选在这家。位置挺好找的,[愉快]扶手梯上来就可以看到这家店。发现他们家门口有冬日菜品上⬆️新,这就很吸引我们😃
来店内装修风格是偏复古的,因为是两个人吃,索性也没点太多。前菜来了一个酸辣鸡脚,酸酸辣辣,而且鸡脚是已经脱骨了的,一口一个爽[吐舌]😘。再来是一份XL葱油饼,这个菜口感真的很独特,饼的酥脆配上冰淇淋的冰爽,入口的瞬间那叫一个脆甜🥳🤩。刮刮凉粉味道也很是不错。[OK][强]
临时的决定,却没让我们失望的餐馆~~~🌝改天带男朋友也来试试他们家冬季的新菜✨
还有不到一个月的时间,圣诞节就要来了,周末在广州富力丽思卡尔顿酒店提前吃到圣诞主题下午茶,太有氛围啦~
圣诞下午茶是酒店与英国著名玩具品牌Hamleys共同推出的,甜品主厨Pol Anter 运用精湛的技艺,将拥有260年悠久历史的英国玩具品牌Hamleys品牌标志性设计与欧洲冬日节庆元素融合,创作出一系列独具创意的精致西点,让人大饱口福。
为增添“梦幻冬日”的浪漫气氛,精益求精的丽思卡尔顿团队还特地为本次联名下午茶订制了“闪闪圣诞树”下午茶架,温馨浪漫的氛围立刻拉满。
🐻85% 黑巧克力慕斯和苦橙子甘纳许
最醒目的当然是这只哈姆雷斯泰迪熊,童趣灵动的HAMLEYS小熊化身浓醇馨香的85%黑巧克力慕斯,萌萌的样子让人不忍下口,微微的苦涩中泛着微甜,让人回味无穷。
🧑🎄蛋酒慕斯配百利甜酒蛋糕
这款慕斯蛋糕做成了人见人爱的圣诞老人,憨态可掬的造型是圣诞节不可缺少的元素,满满童趣。
[礼物]开心果奶油椰子夹心蛋糕
蓝白相间的圣诞礼物中包裹着满满惊喜,用叉子轻轻戳开,露出开心果奶油椰子夹心,浓郁的香气带来迷人的甜蜜。
🎄榛子抹茶奶油布丁塔 & 🍎黄糖烤肉桂苹果蛋糕
圣诞节怎么少得了圣诞树和波波球呢,这些可爱的元素不仅为下午茶增添了乐趣,更丰富了口味~
🥧饱藏心思的咸点部分深得我心,由广州富力丽思卡尔顿酒店行政总厨Scott Henderson亲自操刀,带来浓浓法式风情的美味代表:法式酥皮冷肉派及腌柑橘扇贝挞配鲟鱼子酱等,把矜贵食材融入到下午茶之中,给人带来不一样的精彩体验。
☕️下午茶在酒店的珍珠酒廊中享用,以浅蓝色及米色为主色调的酒廊呈现出从容典雅的气质,临近圣诞,酒廊中已布满圣诞装置,醒目的广州塔、漂亮的姜饼屋、可爱的圣诞老人…各种元素融合在一起,热闹而温馨,坐在这里享用下午茶无限惬意。
📌Tips:
1、酒廊有室外座,天气好时坐在户外更有感觉;
2、下午茶点中有含酒精的2款,注意避免给小朋友吃。
#美食探店 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #广州探店看边度 #老广一天饮咩呀 #下午茶 #颜控最爱下午茶
#0元玩转这座城沈阳也有朱光玉啦!!!谁懂啊,正宗的重庆火锅!!!
开业应该有一个月了,一直是人非常多,排队要好几个小时打底,但是终于在昨天让我吃上啦!
在沈阳大悦城附近,东中街地铁站出来走一点就是,门面和牌匾都很大,一下子就能看见啦
我想说,真的好好吃!真的排了那么久的队值了!
朱光玉的服务是非常好的,每桌附近都有服务员,有事就可以直接沟通,态度也很好。味道也很不错,能吃辣的人一定要来尝尝
一整栋的别墅🏡感觉店老板在装修上花了不少心思,整体色彩搭配很协调,有点像法式复古又有美式乡村的风格。点好餐后,趁等餐之际,可以去拍拍照📸真的很出片。
店里位置很多,有包间也有独立座位,室内室外都有,三楼适合多人团建,一楼门口有露营🏕️小帐篷,顶楼还有天台。
「咖啡豆慕斯」和「遇见桃山」造型都很出彩。
咖啡豆慕斯冰淇淋口感,有夹心,味道很醇厚,甜中带苦。桃山的口感很独特,说不上来。
「柠檬无骨鸡爪」虽然跟店里的咖啡甜品放在一起很突兀,可是它真的很好吃!非常爽脆开胃。
这里还真是不太好找,在农垦华侨新村的小巷里,店门口没有停车位,停车🅿️只能停在路边,需要有侧方停车经验和有空位的运气真的太难停车了,不建议开车前往。
本人作为一名纯搞笑型选手
餐前跟某位老师反复确认了约莫345次“您真的要去吃这家嘛,人少不好出菜而且客单价会拉得很高诶”;都能想象其内心的白眼、不屑和嫌弃,以及假如我再问到第789次,大概可能会被掐shi吧……
临行前换了餐段,同时,那天开餐已经过8:15,怎么看都是要出纰漏状况。。。
幸好整体还是稳定靠谱
花胶鸡牛汤一如既往的好
若食客口味稍偏重一些,肝、油、鲍鱼的组合会很惹味
锅贴大虾炸的香,是我觉得中西结合不错尝试
口袋豆腐是舌尖拍摄地版本,兼顾了故事和卖相,但我觉得菌菇汤底相较头汤其实弱了一些
牛头方胶质感很强,费工费时费力,虽然某位老师更爱不这么软、黏的版本,但我觉得已经相当好吃
这家清蒸狮子头是我喜欢的猪肉形式之一
脆皮鱼的调味和烹饪都很突出
直至最后一道姜汁裙边,食材本身香气和调味的香味叠加出了一种曼妙感,此款徐徐收尾令人印象深刻
额外加赠的扳指实在吃不惯,出品模样和反馈也一般;
麻婆豆腐上桌时早已失了温度热气;
随饭菜的回锅肉虽好,所谓“馆派调味”,但炒菜已上桌米饭却迟迟未上。。。且酱油炒饭偏咸,配白米饭更合适
上到主食和甜品时节奏变得稍有些乱,但整体前面都控制得很好;服务虽逃不开车轱辘话之嫌,胜在从容自信,应对也还称得上机灵,考虑四川整体服务水平,又是中餐,已份属难得
始终有在认真做饭的好餐厅。
(图片借用某位老师所拍