斯坎德·克里夫(Skander Khlif)1983年出生于非洲大陆最北端的突尼斯。像大多数当地孩子一样,他小时候大部分时间都在街上玩耍溜达,他与街道的感情羁绊也由此产生。
离开突尼斯后,克里夫辗转于多个城市生活,巴黎,柏林,维也纳,东京,纽约……每一个城市都意味着不同的体验,长途跋涉也带给他幸福,悲伤,兴奋,恐惧等复杂又强烈的情绪。
而街头摄影就是克里夫观察世界、反思自我的方式。通过在街头寻找故事,捕捉一闪而过、不可复制的瞬间,他能够更深地理解人与环境之间的关系。在他眼中,街道和公共区域就像一个舞台,每个人都在表演和讲述自己的故事。
如今,克里夫作为一名工程师和摄影师,定居于慕尼黑。这座德国南部城市既是经济、文化、科技和交通中心,同时又保留着原巴伐利亚王国都城的古朴风情。在他来到这里的第一天,就迫不及待地拿起相机开始了拍摄。
“慕尼黑是一座美好的城市,特别是在冬季。”克里夫说道。人们穿过历史悠久的城门,在积雪覆盖的道路上印下足迹,或在色彩斑斓的地铁、建筑中留下一晃而过的身影。从克里夫拍摄的静谧画面中,人们能够聆听到居住者对城市与众不同的热烈情感。
简单的家常菜之木耳炒鸡肉
这道菜最重要是火候要够🔥爆炒出来才香
🌶️所需食材:
木耳,鸡腿肉,大蒜,生姜,辣椒
✅步骤:
1、木耳洗净,鸡腿肉去骨切成块,大蒜剥皮,生姜切片,辣椒切斜刀
2、鸡腿肉加点生抽腌制一会儿
3、热锅冷油放姜片和蒜瓣爆香
4、加入鸡腿肉炒出多余的水分
5、加入辣椒翻炒至断生
6、加入木耳一起翻炒几分钟
7、加盐和生抽调味即可出锅
小的时候最喜欢看彩虹,尤其是夏天,下过雨后,出门总能看到漂亮的大彩虹,虽然时间短暂,看能看到天然的美景,心情都特别的好
彩虹我是留不住的,不过做上一份彩虹蛋糕还是可以的
材料:👇
鸡蛋4颗,玉米油32克,牛奶32克,低筋面粉35克,玉米淀粉5克,细砂糖35克,色膏适量,柠檬汁几滴,淡奶油130克,糖粉10克
做法:👇
1、牛奶加玉米油用蛋抽快速搅拌至乳化状态,过筛低筋面粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀
2、分离鸡蛋,蛋白打至干净的容器,蛋黄打至面糊中,用蛋抽搅拌均匀,面糊顺滑,烤箱预热160度
3、蛋白加几滴柠檬汁,分次加入细砂糖,将蛋白打发至湿性发泡,打蛋器提起有个长长的尖但不滴下来
4、取一小部分蛋白霜加入到蛋黄糊中,先用蛋抽翻拌均匀,之后将面糊倒回至蛋白霜中,继续翻拌均匀
5、将翻拌好的面糊均分成5份,分别加入惠尔通色膏,分别调成5种彩色,之后将面糊装入裱花袋
6、烤盘底铺油纸,将5种彩色分别挤上均匀的彩条,烤盘挤满一层后,将剩下的面糊挤在表层,蛋糕糊表面厚度均匀即可
7、将烤盘放入烤箱烘烤15分钟,表面上色即可
8、出炉放一旁降温,凉至手温时揭掉背后的油纸,用锯齿刀切掉上下两头的不均匀部分,之后用尺子量好,均分成2等份
9、淡奶油加糖粉打发出清晰的纹路
10、先取一份蛋糕卷,毛巾面朝下,抹上一层淡奶油,从蛋糕的一侧将蛋糕卷卷起来,拼接上另外一份蛋糕片,接口处抹上一点淡奶油,表面再抹上适量的淡奶油,一起卷起来
11、将卷好的淡奶油冰箱冷藏备用,剩下的淡奶油转人裱花袋冷藏,裁掉的边角也别丢掉,用锯齿刀对切开,卷成半圆形,卷好可以用牙签固定
11、冰箱取出蛋糕,竖着摆放,在顶部挤上适量的淡奶油装饰,插上彩虹,漂亮的彩虹蛋糕就做好啦
萌萌的蓝胖子
让你一秒穿越到那个不设防的年纪
一个沙堆就能玩半天
一堆雪就能造个宫殿
得不到的和已失去的才是人们最想要的
📌TIPS
图片拍摄于光环购物中心哆啦A梦快闪店
不为别的,只为喜欢
曾经我买了一个哆啦A梦的蓝色大碗
可是我总是不知道它怎么就没了
但是人就是要带着欢喜向前看
会有更多的超A的梦等着你[糖果][糖果][糖果]
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