傍晚去江南万达吃＂桂小厨＂广西菜，这是南宁的广西菜名店

2023-09-25 11:44:34

阅读0

傍晚去江南万达吃＂桂小厨＂广西菜，这是南宁的广西菜名店，就像去长沙不能不吃＂费大厨＂的湖南菜一样，来了南宁决不能错过。我们点了＂南宁传统高峰柠檬鸭，酸笋紫苏炒牛肉，壮家脆皮假蒌夹＂，店家送了桂花冰粉。这几样都是招牌菜，服务态度很好，进店时还有吆吼，虽然听不懂，但懂意思。实话实说，酸酸甜甜，一点点辣，紫苏总有一种怪怪的味道，广西人肯定喜欢，我们还是更喜欢川菜的麻辣味。不过脆皮假蒌夹酥脆爽口，还是第一次吃，满不错。#广西菜

热门点评

天气热到没有什么胃口，那就跟我一起吃一个擀面皮吧「万国农贸」擀面皮里面搭配的黄瓜丝🥒豆芽还有花生米真的一口下去超级满足，我更喜欢酸酸辣辣满满麻油的擀面皮，面皮特别的劲道，属于越吃越香「擀面皮」再来一个酥脆的肉夹馍真的很满足，你看这不胃口就来了

感觉总体来说每道菜处理的都还不错：上海青比较爽口，莳萝和茴香的粉末赋予上海青一层清新辛辣的气息，油炸的金针菇又让整道菜回归市井/ 鸡纵菌盖住了菠菜原本厚重的气息，搭配毛豆核桃等，整道菜轻快明朗，适合做开胃菜/ 龙利鱼卷上面的剁椒激发了鱼肉的鲜嫩，内部沾了蔬菜汁的部分又能解腻/ 栗子烤鸡肉质很嫩但没什么特点/ 牛腹肉很好地保留了原有的风味，没有被豆豉盖过，但是沙葱的风味完全没有体现在牛肉上但是，餐厅完全不讲究上菜顺序；而且感觉很努力的想和各种菜系都沾上点关系，但是菜就显得没有体系，乱七八糟的，整体吃下来有种说不出来的迷惑感，情绪也没有什么波澜… 「元古雲境」 @成都笔记创作助手 @种草君 @点小二 @点小福

上回逛虹桥火车站核心商圈带的丽宝广场时看到了台式小火锅专门店“這一小鍋”时就默默收藏了，今个晚餐时光特地过来品尝一番 🌿环境：以深色系为主色调，店布置古色古香，干净整齐，以四人桌为主，估计可容纳40来人就餐先挑锅底，纠结一小会依旧喜爱清淡养生的「菌菇锅底」，其实惠的单人超值套餐中不仅含一份「上选松板猪」，主食「卤肉饭」，还赠送一「综合菜盘」，价格实惠量又足的单人火锅餐，另加了份丸滑组合(干贝珍珠滑)，丸子新鲜好味道，喜欢的不要不要的「自助酱汁饮料费」，不仅有大约十余款火锅调料，还涵盖三款特色饮料：乌梅汁、柠檬红茶和荔枝红茶，更偏爱微甜解油解辣、温暖舒心的荔枝红茶呦！ 📍交通：地铁 2 & 10 号线虹桥火车站C口出步行20分钟左右即可到达丽宝广场，而這一小鍋则在商场B1楼的秘密花园区内

##0元玩转这座城#天天领红包#随手拍#集拼图记生活直接过来吃了，不用预约。分量还是蛮大的，一个人吃够够的，收藏打卡，还有送饮料。毛血旺很下饭，辣辣的，好恰。 #吃货的探店日记#这家店回头客超多想吃你就来#好吃不贵经济实惠宝藏美食#吃货的世界唯有美食不可辜负#艾特你的饭搭子请你吃#好吃不贵经济实惠

时势造英雄，硬着头皮上。盘点了库存，百度了两道家常菜，请教了妈，开始动手。目标：煮熟，能入口。【红烧圆茄】先切大丁，关键要淖水，然后过冷水后，捏去水分。入油锅后，加水淀粉和盐糖酱油。翻炒出锅即可。【黄瓜炒蛋】先下油加盐炒蛋，捞出。下油炒黄瓜，再加入蛋，撒一点盐和胡椒粉，翻炒出锅。这道菜火候没掌握好，蛋焦了。叹气…… 【米饭】这个煮得最好，水和米的比例比较讲究。米先淘洗后涨约20分钟，看到水都吸收了，又加了少许水，刚好没过米，按煮饭键，出锅很不错。打电话给爸爸，让我利用这次机会，是好好好学烧菜了。亲爹～感觉距离小厨娘标准还很遥远……

地址：太奥广场，和海底捞一层，在它对面。环境：连锁店，环境都一样，就是因为在太奥广场，因为太奥餐厅不太多，九田家算味道不错的餐厅了。服务：服务人员态度不错，会帮你烧烤好肉，不用自己动手，这点很不错。菜品：喜欢他家送的小菜，哈哈，不管是花生米还是泡菜都很好吃，花生米还是孜然味的这点我很喜欢。他家的调料盘味道也不错，沾料吃很好吃。食材肉质都很新鲜，推荐他家的辛拉面，很浓的泡菜味，是我喜欢的味道，面被泡菜泡的很入味。

圣诞树

男成都

粉丝555

获赞

被阅读2801