在茨廠街旁邊的印度廟,有很多遊人。旁邊就是高樓大廈也不會違和。這個神廟建設于1873年,當時在吉隆坡發現了錫礦,有很多印度勞工來此工作,是他們建立了神廟。現在這裡不僅是宗教場所還是名勝古跡,不收門票。進廟要脫鞋子[呲牙]
首先选一只嫩一点的草鸭,然后准备一些八角、桂皮、干辣椒和香叶。其他材料就是常用的葱姜、老抽生抽和料酒了。
鸭子处理干净以后过水焯一下,以后拿一个稍微深一点的炒锅放入葱、料酒、桂皮、八角、香叶和干辣椒。放入鸭子再倒入开水,开水要沫过三分之二的鸭子,最后倒入200g生抽和少量老抽。还要加30g的糖,这个是杭式酱鸭的精髓。
开小火煮半个小时以后翻个面用继续煮半个小时左右,具体看汤汁剩余程度。
最后开盖,煮大火,用汤汁淋在鸭身上反复直到汤汁肉眼可见的减少。觉得收的差不多就可以关火了。
放凉一点更好吃哦~
阿瓦山寨,听朋友说这个鱼头一绝,馋了好久去的,味道真的不错,吃到后面,已经入味了,饭够的话可以伴两份米饭吃,我朋友说汤也还不错的,点了一份汤,一般吧,没有说很鲜,味道淡,吃了一点,还有鱿鱼铁板,也好一般,辣椒也不是很辣,没有很入味,环境很好,就在绣湖里,很好找,鱼头可以尝试一下的
三月的武汉不仅有好看的樱花,还有美味的春鲜,看完樱花想尝下当季地道的湖北菜,一定要来这里~
这里有很漂亮的院子,院子中央有一艘小船,可以在船上用餐,包房也很漂亮,明亮通透的玻璃屋顶,待到屋外的樱花盛开时,这又是一景!
菜品的味道很好,食材新鲜,做法考究。
🥘缤纷大白刁
来武汉当然要吃鱼啦,这家的招牌菜
好长一条大白刁,三种颜色三种口味,
鱼肉鲜嫩,一盘可以吃到三道菜!
🥗绿意狮子头
好美的名字,好美的一道菜,很有春天的感觉。
超大一个的清炖狮子头,鲜香嫩滑,老人小孩都很喜欢!汤也很清淡鲜美!
🥗莲花藕带
这是真正只有湖北才能吃到的藕带,红色的莲花藕带造型别致,口感清爽。
环境很有档次,家庭聚餐,商务宴请都很适合。
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💕真的藏不住了!!被这家的千岛湖鱼头香迷糊了
🌼环境:
店内的装修风格雅致,宽敞的空间,舒适的桌椅摆放,装饰简约而不失格调,还设有大小包厢,环境很温馨无论是家庭聚会还是商务宴请,都能找到合适的位置。活鱼🐟现sha 让食客吃的安心!据说鱼都是捕捞后都是静养一个月以上瘦掉20%再送到店里来的,因此很少会有腥味的,老板做水产十多年了,选的鱼都是精品中的精品。
🐟招牌山泉鱼头汤
选的千岛湖胖头鱼,新鲜直运令人期待。热气腾腾的鱼头端上桌,香气四溢。鱼头现吃,活蹦新鲜。现场直接打开农夫山泉炖鱼头,白汤鱼头鲜嫩可口,仿佛置身于千岛湖本塘。让你满足对的所有渴望和丰富口感,不愧是招牌,鱼肉质细嫩鲜美,汤汁很浓郁醇厚,喝口鱼汤 满满幸福感!😌活鱼现做,浓汤、剁椒、红烧、都可以,真的实现了"一鱼几吃"。等在边上的服务小哥会打一碗浇上鱼汤,乳白色鱼汤,原汁原味,入口哇塞,那就一个字"鲜"。营养价值最高,值得推荐。
🍧菜单都是千岛湖里山间菜,运到北京城里,热腾腾的石锅端上桌,香气四溢,这口金灿灿的豆腐实在太绝了,
豆腐入口即化,咸香味美~味道超预期。
卤味自己现卤 鸭头鸭脖也是我的最爱。要搭配鱼头一起哦。
另外他家还有现打的精酿啤酒🍻 三五好友就着鱼头喝着酒,性价比在我心里就是天花板的存在~🍂
🦄服务:
服务也很周到,点菜时耐心介绍和推荐,再到用餐过程中的及时响应,让人感觉非常舒适和满意,尽管距离稍远,但美食的诱惑让我们再次相约。千岛湖朋友推荐他家的鱼头果然正宗!不管是开车。或者地铁,外面大停车场很方便🅿️品尝江浙菜和淡水鱼的绝佳去处!
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