开放式的厨房可以看到煮面的过程，开锅时都能闻到诱人而又自然的香气，空气似乎自带一点鲜甜。这就是台州首家素面馆“承天巷”。
如果说面条是素面的肉身，那汤头就是素面的灵魂。白萝卜、党参、当归、鹿茸菇，一起熬出来的素高汤，才是技术与时间登峰造极的融合体现。
第一次对纯素的食物如此迫不及待。一碗“卜钵面”端上桌后，我先舀了一勺汤，哎呦醇香微甜，差点鲜掉了眉毛！再夹起几根素面在筷子上，轻轻绕几圈送入口中，慢慢咀嚼仔细品尝，面条的软度刚好，带点弹性。汤头的美味更不必说，菌菇吸饱了汤汁，柔软鲜美，干净无沙，白萝卜既入味又有软糯，还没有损失原有的萝卜香……
整碗素面不添加过度的调味和装饰，而是用细致的选材和简单的料理法，让人吃完一下子神清气爽起来！
除了招牌“卜钵面”外，特别推荐“植物麻辣烫”12种食材满满的一碗，连汤都会全部喝完却没有任何负担。店里排名第三推荐的是“凉拌面”，有点重庆小面的感觉，搭配上“卜钵汤”恰到好处。
另外我个人还推荐店里的小食：炸香卤酱牛肉（纯素）、千页豆腐、猴菇火腿、山药酥等，搭配一碗面吃非常满足。
店里的甜品“花生汤”，花生仁酥烂不散，入口松化，甘甜爽口。花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效。
店家说：素食久了，会让人静心。
所谓素食，就是”味“出自然，”食“时素然。他把烹饪当做静思和交流，他带着对素食的尊重和专一，传递着他的素食精神。
人间有味是清欢，一碗素面渡红尘。
在快餐垃圾遍地的今天，还有这样一家小店， 能让人吃上一碗食材安全、营养丰富的素面，真的有治愈人心的作用。
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老板承诺：所有人进店第一碗“卜钵面”免费吃，此承诺长期有效！
🧭“承天巷”素面馆地址：椒江欣荣路华中大厦111号（导航：承天巷素面馆）就在意得、现代天地附近。
「承天巷素面馆」「特色卜钵面」
