秋天到了,又是吃螃蟹的季节。
要吃蟹当然要来阳澄湖。阳澄湖清澈如玉,水丰草茂,是螃蟹的宜居之地,也是我们神往的“桃源”“圣地”。即使不吃螃蟹,单就面对那漾漾碧波,已是心旷神怡,秀气可餐。
阳澄湖畔,巴城是我们的首选,从上海高速过来只要一个多小时。通畅,方便。
朋友推荐的这家荷风轩,其名取孟浩然“荷风送香气”“开轩卧闲敞”之意,未临其境,心中已有了诗意。一进门,一只可爱的萨摩耶摇头摆尾,那份可爱胜过五星酒店的门童。
包厢订在二楼,公主楼梯上去,满满的仪式感。我们一行6个人点了十来个菜,样样是精品。
打头阵的当然是阳澄湖大闸蟹了。肉质鲜美、膏体丰满,蟹黄在灯光下金泽闪闪。吃在嘴里满口浓香。蟹肉嫩白,口感细腻,带一丝甘甜,真令人回味无穷。
河鳗烧肉,让人惊艳,大块的河鳗,色泽沉稳,配上大块红烧肉,简直绝了。
本地草鸡也是金黄透亮,肉质嫩而又有嚼劲,一块入口,香味弥漫。
最最补的是这道蟹粉烧裙边。两种最顶级食材的组合,让人欲罢不能,一口一口,再来上一口啤酒,爽!
这家店名副其实。来巴城赏阳澄湖公园美景,待明月初升,再来这里一饱口服。绝对是美好而难忘的一天。
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