出品一如既往地稳定~
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2023-09-22 11:44:41
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🏠店名:「南京汤包(都市广场店)」

🚇地址:邹容路118号重百超市地下一层

🕐营业时间:08:00-20:00

☀️店铺位置在「重庆都市广场」地下一层,很不好找,建议地铁「临江门站」出站后步行导航

☀️店面属于半开放式,几乎没什么装修可言,非常接地气

#重庆市 #渝中区 #解放碑 #都市广场 #汤包 #南京汤包 #老字号 #小吃 #真材实料才能做出好味道 #这家店回头客超多 #好吃不贵经济实惠 #探店 #我的探店美食合集 #我的宝藏美食集

⚠️重要的事情说三遍:「南京汤包」汤汁浓稠饱满,非常鲜甜,一个接一个真的停不下来「鸭血粉丝汤」虽然是清汤,但很好地抑制住了原材料的腥味儿,非常鲜美~这家店至少开了二十年,不知道有没有换老板/师傅,但出品一如既往地稳定,工作日晚上来的,顾客也是络绎不绝,总体来说是一家非常推荐的店,感兴趣的小伙伴们,这家店真的可以冲~

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蜜雪冰城喝过很多次啦,其实很好喝啊,不知道为什么,有些人就说不喜欢很难喝什么的。而且几块钱的圆筒也很好吃,我觉得跟麦当劳的那些差不多。招牌奶茶至我必点的,无论冬天也好,夏天也好。口感都很好。即使我出差,看到蜜雪冰城也会买一杯。[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]

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首先,大闸蟹品质要好,正宗阳澄湖大闸蟹,专属养殖基地,从小在阳澄湖里长大,膏肥体壮。不然,杂牌军瘪脚蟹,再多也提不起兴趣。 第二,做法得丰富,蟹粉豆腐、蟹柳芦笋、醉蟹、清蒸、蟹粉狮子头,芝士焗蟹斗、蟹粉炒年糕、蟹粉小笼包……要不然310只清蒸大闸蟹铺一屋子,这,优雅不起来吧。 第三,服务要跟上,蟹黄蟹粉菜不提,整蟹上桌的菜肴,拆蟹工具准备齐全,姜茶、蘸手水及时奉上,不想自己动手,还有专属服务员帮忙拆蟹,做个吃蟹的甩手掌柜可真不错。 那么,这三点要素提出来,答案自然就来了。 秋天的第一场蟹宴,我们聚在鼎泰丰,这一席蟹宴一共使用了310只阳澄湖大闸蟹,菜品丰富到应接不暇。 各色冷盘小菜上桌,虽然大闸蟹主角还未登场,但丰富的菜式和精致的调味已经让人对接下来的大戏期待非常。 先上冷醉蟹,醉蟹最怕的是酒味和香料味抢了蟹味,鼎泰丰用8年古越龙山加话梅、柠檬和秘制香料腌制,入味醇厚,温和而回味平衡,我特别喜欢。 别小瞧这一份清清爽爽的蟹柳炒芦笋,每一份蟹柳炒芦笋都需要耗费三十只大闸蟹,才能拆出这整整齐齐粗壮鲜美的满满一盘蟹柳,如果算上损耗,上百只蟹出一盘菜也不是没可能。 蟹黄豆腐煲要趁热吃,25只大闸蟹提供了丰腴的蟹黄,裹着软嫩的豆腐,满满一口,迫不及待地滑下喉咙,徒剩舌头还在留恋着蟹香。 不要紧,紧跟着的季节限定蟹粉狮子头马上上桌。清炖狮子头随时可点,但蟹粉狮子头只有秋季才能吃到,热腾腾的一匙,满口蟹香、肉香、蔬菜香,却不留肥腻。 清蒸阳澄湖大闸蟹是全席的将军菜,做法虽简单,却也见真章。每一只都严格控制蒸制16分钟,黄满肉满,肉质鲜甜。红色指环,证明蟹姑娘阳澄湖围网区的尊贵身份。 既然在鼎泰丰,那自然不能不尝试蟹粉小笼包,严格执行的各项标准保证每一颗小笼包上桌时重量在22.8克,误差不超过4毫克,久放不硬,提起不破。更是很难想象这22.8克里竟然包含半只大闸蟹的蟹黄。 所以,如何才能优雅地吃掉310只阳澄湖大闸蟹有答案了吧,来鼎泰丰就行了。

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跟朋友来了%两次都落空的雪糕🍦 不心死的我们决定来多一次~ 终于还是给我们吃上了👏太开心 . 软雪糕🍦 咖啡口味的软雪糕.入口丝滑有种淡淡的奶咖味道.听店员说迟点抹茶口味还会返场!很期待呢[色] ps:记得快点吃不要顾着拍照[笑哭]不然会融 . 京都咖啡☕️ 咖啡的名字让我浮现当时在日本京都%的店里感觉柔和内敛. 咖啡味道也如此,豆子选用埃塞俄比亚 孔加. 柔和的风味加上炼奶入口便想再多喝一口. . %Arabica(k11店) 📍珠江东路6号K11购物艺术中心负一层

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