没有本地人带路找不到的隐蔽私房菜！太好吃

2023-09-22 11:35:32

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兄弟缘私房菜

📍光华门御道街113号2楼

藏得很深，在一家餐厅二楼的隐蔽私房菜。开了蛮多年，一共就一层楼几个包间。

个人评分7.5/10

好吃真的预期之外的好吃。味道真的绝，很有真正老南京馆子的味道（不是淮扬菜）。很接地气，不懂吃可能真找不到的地儿。菜都很入味，无论是小炒还是硬菜还是小点心基本都口味在线。我觉得是南京人会喜欢的味道。

👎店有点年头了，环境服务一般。位置不多一定要提前约。菜品摆盘环境都是很接地气的，和精致不搭边

昂刺鱼

一大盆油锅上来太震撼。沸腾的油锅直接捞出鱼肉分餐，刚出炉的新鲜口感

冬瓜炖老鸭汤

老鸭汤很鲜，炖的到位没有任何假鲜味。是家里会喝到的味道。冬瓜嫩嫩糯糯的。鸭肉也酥软得不得了。还有鸭血

菜烧卖

喜欢啊！皮子软软的但不湿烂，包裹足量青菜香菇碎作为内陷。软到有点难夹，但好好吃！纯素，菜香明显，鲜嫩翠绿，火候刚好，有淡淡麻油香

红烧牛肉

甜甜咸咸的酱汁很入味。肉有嚼劲但不柴不难咬。有弹性且有牛筋的糯感

炸芝麻汤圆

趁热吃酥脆的外壳炸得香而不油，一口咬下去糯米软糯包裹着流心芝麻馅。好喜欢

赤豆元宵

很好的出品。它家红豆汤底虽然不是那种很浓稠的豆沙感，但有超多整粒红豆，沙沙软软，豆香十足甜度恰好。没有勾芡的汤底我爱，爽口不糊腻。元宵也是自制，比买来的好吃。搓条切成方块，很软糯又有糯米香，不会很韧也太不粘牙。好吃的家常味道。我吃了两大碗，而且一桌人基本每人都吃了好几碗

金陵名菜炖生敲

很传统的南京味道。鳝鱼去骨，敲松，炸了之后再炖。外壳微微脆也更吸汤汁，肉质松软，这家出品黑胡椒味明显，鳝鱼处理的很好也入味。汤底还加了油面筋塞肉！

猪肚鸭舌莴笋

猪肚片脆脆的，莴笋软透入味。吸了很多肉汁

红烧猪蹄

比较经典的甜咸口红烧酱汁炖猪蹄。很多淮扬菜餐厅会做。这家做的挑不出任何缺点，亮晶晶，足够入味足够软糯。蛮不错～

还有栗子烧鸡毛豆烧牛蛙咸蛋黄蟹都好吃！评价不过来了

豆角肉沫蒸饺

最后都要撑破肚皮了还是没忍住吃了两个。内陷是松散的肉沫炒软的豆角碎，调味有点甜的，很香很松软很润。蒸饺皮没有菜烧麦来的软，而有微微劲道。干了就发硬了。趁热吃很好吃

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热门点评

这家健康餐的外卖真的性价比太高了，会无限的复购。事情是这样的，最近在减脂想吃一点色拉，发现这家有凯撒色拉的套餐就点了。本来价格就不贵，以为只是几片菜叶，没想到送来的时候惊艳了满满的全是鸡胸肉，而且蔬菜的量也很多，配料也很丰富。酱汁可以选择油醋汁，色拉酱或者千岛酱。性价比非常的高。减脂期推荐这家健康餐清爽又低卡。8月2日-6日，美团点评外卖还有麦迪联名活动，吃品质外卖见麦迪！上美团搜麦迪，赢定制签名周边！ #点个外卖清凉一夏#优质作者追光计划#创作者赏金计划#0元玩转这座城#21天美食创作进阶#品质外卖向导官@点小胖@点小评#减脂外卖吃出夏日清爽感#大型薅羊毛现场@点小抠#美食优惠情报局#吃品质外卖见麦迪

#优质创作者赏金计划#城市向导官二刷啦！大良“Alldaymade-全日製食” 已经第二次来啦，因为第一次体验感非常好所以这次带上闺蜜👭二刷啦！！！从黄岐过来有些远，差不多是赶上午餐点结束才来到的但是服务还是一如既往的好～ #佛山探店 #咖啡店简餐 #融合料理 #假期探店寻好味 #简餐 #宝藏餐厅分享 #私藏小众餐厅 #美食

从厦门回老家过重阳节，表妹说今天金都农家乐有野生海鲜小鱼，不是每天都有的，非要请我吃涵江的野生的干煎小鱼，就表兄弟姐妹们约了一起小聚，点了几样家常小炒，有香菇炒茴香豆，有爆炒套肠，有酱油水无尾螺，有干炒白虾，有紫菜海蛎汤，当然更有莆田卤面，味道真好听，喝了一件贝克啤酒，心情爽歪歪。

「Tims咖啡(双流奥特莱斯店)」 📍双流奥特莱斯小镇6号门边边上，逛累了可以买杯恰飞歇歇脚～不过店面不大嗷，在保证社交距离不尴尬的情况下也就坐不到10个人的样子。 ☕️说说咖啡「浓醇²橙香拿铁」出于比较好奇的心情点的，刚开始比较担心会太甜，要了少糖，实际的味道真是很惊喜，首先打开盖就能闻到柑橘的清香，浅尝一口是浓郁的咖啡和绵密的奶沫，应该没有糖浆，而是通过橘子皮颗粒等方式增加了这个橙子的甜香，对于不喜欢糖浆的人，不直接影响咖啡风味，只有在回味里能慢慢尝到这种香气的感受是非常讨喜的。「不止拿铁」这款拿铁就跟它的名字一样，是拿铁又不止拿铁，因为加了炼乳，多了一丝甜蜜的味道，口感丝滑，蛮不错的哟～喜欢口味甜一点恰飞的伙伴相信会中意。 @成都笔记创作助手 [调皮]

[爱心]佛山打工人的福利来了就在金铂天地，可以实现海鲜自由啦海鲜都是现捞，看得见的新鲜每一款海鲜都很新鲜哦品种很多，海星螃蟹🦀生蚝🦪🦪鲍鱼，罗氏虾🦐🦐 都是大大的一只，还有多款贝类印度饼都是新鲜热辣辣的全部自选，酒水都是自选，很丰富新鲜🐮牛肉都是现切文理很清晰，肉质鲜嫩，吃得出的新鲜啊而且随便拿，重点还可以免费吃bao鱼哦超级新鲜的呢 👍一人一锅，锅底还有10多款✨ 这里的装修风格国潮风格满满座位很多，灯光明亮，位置很容易找门口还有🦄🦄夹娃娃，就在金沙洲的金铂天地，营业到凌晨2点哦 👍👍👍包仔文火锅(金铂天地店) 🌈建设大道金沙洲金铂天地4楼电影院旁边 #海鲜集市吃法攻略 #海鲜火锅的正确打开方式 #性价比海鲜火锅 #实现海鲜自由是什么感觉#排档式海鲜火锅初体验 #中秋好去处

今天做了小汉堡[胜利] 用的波兰种，口感还可以👏 徒手出膜，徒手整型，形状有些自由散漫、无拘无束。第一次做，这个成果虽不完美，但我还挺满意的。[胜利] mini芝士鸡腿堡— 解锁✅ 我真是一个可爱有趣、貌美如花的烘焙界种子选手……[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]