随便在家附近搜了一家小馆子,点了几个家常菜。
荤豆花的肉片还比较多,蘸水调料好吃,就是豆花少了点。火爆肥肠很一般,感觉火力不够,导致炒出来的肥肠软绵绵,不够脆。炝炒土豆丝分量很足,胡辣椒味道很棒。总体来说,家常小炒味道,价格实惠。
#泸州 #家常菜 #荤豆花 #肥肠 「古蔺酸菜小豆汤」
🎉吃货们集合啦!
我挖到了一家超级棒的狮子头小店,
藏在真如古镇的角落里,低调得让人心动~💖
这里的狮子头,简直是肉食星人的终极幻想!
每颗都是当天现做现炸,
外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,
一口咬下,幸福感爆棚!🤤
而且还有清蒸选项,马蹄狮子头
清淡不腻,保留了肉质的原汁原味,
简直是老少皆宜的美味佳肴!👨👩👧👦
快带上你的吃货小伙伴,
一起来这里大快朵颐吧!🍽️
#100家探店计划 #大声安利美食 #真如古镇 #小吃 #狮子头
戴上口罩的日子对豌杂面无比思念,与其看以前的照片望梅止渴不如在家做起来解解馋,你饿不饿啊?我下碗面给你吃啊。[色][色][色]
🔗材料:碱水面、豌豆、猪肉、豆瓣酱、黄豆酱、油辣子、花椒面、生抽、老抽、盐、醋、白糖、猪油、葱姜蒜、白胡椒粉、鸡精、芝麻酱、芝麻、榨菜末、料酒。
[糖果]步骤:
1、【煮豌豆】[吐]
豌豆提前一晚用水泡发,倒入高压锅加水没过豌豆,然后加入少许猪油、盐和葱压耙。
2、【炒杂酱】[亲亲]
猪肉按肥瘦比例3:7剁成肉泥,热锅烧油至六成热下肉泥滑散断生,再下豆瓣酱和黄豆酱以及少许料酒,翻炒出香味后加生抽和老抽调味。
3、【打底料】[呲牙]
取一大碗,依次倒入小半勺糖,小半勺醋,一勺生抽,适量油辣子和花椒面,一小坨猪油,姜末和蒜末,白胡椒粉、芝麻酱、鸡精适量,舀一勺芝麻酱,炸花生和榨菜粒也可以加点,最后撒点白芝麻。
4、【煮菜煮面】
选择一种自己喜欢的蔬菜用开水煮熟后捞出放入打好佐料的碗中,然后下面条煮熟,捞出盖在青菜上。
5、【摆盘吃面】
舀一大勺煮好的豌豆淋在左侧,再舀一勺炒好的杂酱淋于右侧,撒上葱花,拌匀开吃。
[得意]制作建议:
1、煮豌豆时不宜加太多水,能没过豌豆即可。
2、炒炸酱最好用2:1:1的豆瓣酱、甜面酱和黄豆酱,食材不齐的可以只用豆瓣酱。
3、佐料里一小勺猪油绝对是点睛之笔,芝麻酱是灵魂所在。
4、面不宜煮太耙,不然容易粘连。
还等什么,赶紧做起来吧,一点都不难![吐][吐]
双人套餐份量满满!甜品🍮好看也好吃😋🍝面也好吃😋火鸡面真的是辣!不过好吃😋🍝薯条🍟现炸的热乎乎!下次会再来的!推荐一下!#0元玩转这座城#小吃甜品吃货打卡 #吃货的世界唯有美食不可辜负#艾特你的饭搭子请你吃
[圆图钉]地理位置:
武汉市,我们家住的是安全区,无病毒的小区,管理非常严,而且服务好爱心人士,也有帮忙我们买新鲜水果和菜,送小区门口,到了打电话给我去拿,这次这😥😥😥给我们害苦了不能出门,小孩儿要吃好吃的[得意]真的希望这次病毒快点结束,小孩儿要回重庆上学啦!
[强]特色推荐:
买了士鸡一支!小孩要吃[得意]
[图钉]实用tips:
炖汤![呲牙]
[圆图钉]地理位置:
「南宋御街」南宋御街两旁集中了数万家商铺,临安城一半的百姓都住在附近。早在八百多年前,就是南宋都城临安城中南北走向的主轴线御街,此后也一直是杭州重要的城市商业中心所在和老城的中轴线。集聚了清末以来的各种中西建筑,最出名的景观也正是这些老房子。