疫情期间不能进店 只能在门口等 推荐大家在小程序上下单
「桑葚酪酪」要的无糖 真是不大好喝呀 有股草的味道 大家要是想尝试就点正常糖吧
「爆浆松露巧克力包」这款虽然样子有点迷 味道还是很好的 加热后 有爆浆的感觉 巧克力内馅味道很香醇
要是汉峪金谷是个宝藏地方,时不时来一个高雅大气的惊喜~这不,新晋高端粤菜餐厅梧悦特意来品品~
说是粤菜,更像是以粤菜为主的融合菜,因为一餐下来,有几个湘菜还让人印象深刻呢~~
「内府红烧肉」先来个硬菜,这个菜记忆点深刻,香而不腻,入口即化,红烧肉标配吧!哈哈,但我个人很喜欢它甜口的绵密感觉!
「烧味三拼」粤菜代表^_^烧味一绝!
「泡椒水晶鸭舌」泡椒简直回味无穷!鸭舌肉感十足,口感层次分明,趣味性强~
「龙胆鱼」鲜美无比~
「烤榴莲」绝绝子~一份不够又来一份,最爱的就是焦黄焦黄的部位!榴莲控们可不能错过!
「螺丝椒烧鲍鱼」配米饭哈哈,越吃越香,停不下来~
「水晶虾饺」晶莹剔透的水晶皮,软糯细腻~
🍀🍀🍀🍀🍀
环境和服务,对得起“高端”二字
舒适感满分💯
这家田园风的院子餐厅我愿称之为家庭聚会的天花板‼️就开在湘江边上,拿来宴请聚会真的会被夸的!!
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一进去就能听到余音袅袅的古筝琴声 成片的绿林让人看起炒鸡舒服~门口摆放了新鲜的食材,口味和品质也让人放心!!
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✔️清蒸桂鱼
不得不说他们家食材都好新鲜!鱼肉吃到嘴里又嫩又鲜~味道也是清淡口味的
✔️白玉桂花糕
桂花香味炒鸡浓!糯叽叽的超有嚼劲!大人小孩都爱吃的一道菜,作为甜点真的很合适!
✔️芥末罗氏虾
罗氏虾的个头超大一支!虾肉紧实Q弹 垫底的黄瓜脆脆的,超开胃!!
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比起市区里的网红湘菜馆子,来这里吃饭真的太舒服啦~
辣的很辣,麻的很麻,一边就着冰粉,一边筷子停不下来~
「烤鳝鱼」最喜欢这个,菜单上写着重辣~但是真的很好吃,不太能吃辣所以尽量剥掉了上面的辣椒籽,反正辣…但是还想吃!要趁热哦[调皮]
「鲜椒土鳝鱼」有点脆的黄鳝和脆脆的藕,上头~
「藿香土鳝鱼」和上两个比,这个就不怎么辣了~
「牛油小串」香香的,略有点小油。
「重庆冰粉」好吃,特别解辣!
「椒麻麻哑巴鳝牛蛙」看到推荐就点了…菜如其名,真的麻成哑巴了…爱花椒的可以试试,无爱的请斟酌。
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如果为了一道菜你觉得可以连续尝试几家餐厅,因为一篇叙述凤城酒家的文章勾起了我对于虾多士的唇尖念想。于是脑海里冒出了这个想法决定当晚去寻找心中的那个虾多士。
在顺德当地并没有找到明虾锅贴的雏形。香云轩的凤城虾饼有那个型,大良食都的凤城酒家表示并没有这样的菜,在整个广州最容易发现的点可能也就是陶陶居了,当然最具有标签性的还是香港太子弥敦道的凤城酒家老店,主厨谭国景师从冯满,41岁从日本回香港接受凤城酒家,主打古法的顺德菜大良炒鲜奶、炸子鸡当然还有被人成为腻口的虾多士,新鲜的明虾子涂上蛋液,浸入面包糠,煎至金黄,涂上黄油,嵌上火腿和香菜 。
即使撇地再干净,油是肯定的油的,虾肉一定要弹爽,多士必须饱满酥甜可口,盖上一小片火腿还有香菜。誉八仙在还原这道菜上还是十分精准的大悦城店和新天地基本口味火候保持一致。本身搭配的辣酱油我并不喜欢 要了一份泰式的甜辣酱,点缀的效果会更好。
另一家是查餐厅的虾多士雏形明显借鉴陶陶居四四方方。虾肉十分僵硬单纯的裹糠炸,硬是多士的大忌,蘸酱老式的辣椒酱配上一点餐厅自己调制糖醋非常一般,酱汁味觉带来的感受一定是是持续性的而不是一刹那的味觉体验,所以当甜和酸虽然都占据了口舌但溜走的速度极其快,起不到任何的作用。和誉八仙比较起来差距是相当大的。
维记的做法更简单多士放入烤箱,直接放上涂过千岛酱的切背虾,撒上一些黑胡椒,花了25分钟呈上这道难以言表的菜,入口之后也和不错沾不上边。其他话不多说只能祝生意兴隆了。