作为泗门准媳妇,每次回来的时候都要吃家门口的这家早餐店[色]葱香满满,牛肉细碎,加个现煎荷包蛋!早上来一碗直接升天!
之前吃过一聪面馆的(离得也很近)我感觉并没有多大差距!算是泗门本地居民的早饭专属小馆子!
作为地道苏州小娘鱼
从小到大吃过n家苏式面馆
姑苏桥可以说是我近两年吃过还想吃的面馆
这里的一碗苏式面可以吃出苏州的人文情怀
这次2周年传统和首创浇头隆重回归
爱吃面🍜食的我bi须来捧场呀❗️
🥑🦀蟹粉牛油果鱼片
这款姑苏桥首创的浇头真的jue
吃过的都说好牛油果🥑粒加蟹粉炒鱼片
蟹粉的鲜美融合牛油果粒肥美
搭配鱼片的滑嫩
这样的创意组合我给💯满分
🦐姜松虾籽拌面
这是蟹粉牛油果🥑鱼片搭配的面
虾籽拌面的鲜度和蟹粉一融合又上升了
均匀拌开后zhen的敲好次
觉得干可以喝几口套餐的松茸排骨汤
汤清味鲜相当不错
🦆母油鸭面
这是传统的砂锅制法母油鸭已经炖煮🉐酥烂
肉非常入味入口即化的口感老少咸宜
配上苏式小宽面🍜非常苏式的组合
汤头鲜甜很苏式的口味
这个冬日来上这么一锅母油鸭面chao暖心
🥨五色糕点拼盘
虽说是面馆,可这家的糕点已然圈粉无数
五色糕点拼盘蒸笼打开一刹那
jue✓被这个颜值吸引
精致程度让人舍不得吃
🍡陈皮细豆沙圆子
选用上等陈皮熬制的细豆沙绵密细腻
陈皮味道相当浓郁里面的圆子很软糯
很喜欢这种把糕点甜品做到很精致的程度
🏠店名:姑苏桥·文人苏式面馆(北寺塔店)
📍地址:平江街道人民路1736号(北寺塔地铁站1号西南口步行100米)
#苏式好面 #苏州榜一的热门面馆 #2周年#登顶苏州美食榜一的面馆 #他家的五色糕点拼盘回头率100% #被他家的香青菜团子香晕了
##0元玩转这座城 地址:红角洲赣江南大道联泰香域滨江45-103商铺(海邸正对面)
因为我是晚上去的,这家店位置挺明显的,人不是很多,装修风格和卫生让我看的挺舒服的。
服务态度:从进店、点餐、上菜、离店,店员都会热情有礼貌的服务好每一位顾客,让人心情变得美美的。
菜品:麻婆豆腐:豆腐嫩嫩的,用筷子都有点难夹起来,吃在嘴里又香又好吃。水煮肉片:这个菜辣椒比较多,肉的分量还行,底部的配菜是油麦菜,又香又麻,特别的下饭。
#点兵点将#
10月5日的探店体验。存在一个质疑,点兵点将是否真的得到过四川群众的认可?还是如同兰州拉面一般,兰州当地民众并不买账,甚至认为其辱没了当地的品牌?10月5日的探店体验,总体口味感受该店确实有挂羊头卖狗肉的感觉。
(近期,作为后续观察,还会去探这家的九宫格。如果口味确实存在误差,那在下一篇中会进行解释。如果口味观感普遍属实,那在下一篇中会为大家进行扫雷避坑。)
#环境及服务#
一般。试营业期间,九宫格预售套餐无法使用,而套餐有效期显示为10月5日至12月23日。(官方存在一个信息更新的问题)。食客及服务人员发现套餐无法使用后,服务人员的应急引导处理措施存在问题。(服务人员直接引客入座,无给予选择环节。服务人员未经同意直接帮其进行选择与顾客自愿选择,所产生的就餐服务体验是截然不同的。)
但考虑到时段为午后(16:00—17:00),店内客少,服务人员难免容易疲惫散漫。(这是人类生物钟的正常生理现象,也是可以理解的。)虽然服务人员的服务态度不好,但询问问题还是给予了解答。勉强评为一般。
但总体来说,并不是一次愉快的体验。(可能也有个人愤怒情绪的因素存在)。
#餐点#
1、红油抄手(10元):推荐。趁热吃。
闻着蛮香的,好吃。皮不会太厚,猪肉馅,很新鲜。热热烫烫的吃,很好吃。不会太辣,刚好开胃刺激味蕾级别的辣。好吃。
凉了之后,就真的不好吃了。凉了之后,好辣的。一定要趁热吃!!!
2、锅巴土豆(10元):不推荐
闻着是蜜汁的甜香口味。刚入口也是甜的,后面回味急转变辣,好辣啊!不好吃,get不到它的美味。不推荐。土豆表层的油炸层软掉了,内地里都是软糯的,没啥层次感,也没多好吃。总体,应该是挺失败的一款了。
3、鸡丝拌面(10元):花生可以,面不行
佐料有花生米、黄瓜丝、鸡丝、海带丝、细面等。
花生,和常见的拌面炒花生、下酒菜里花生米,都不太一样。常见的炒花生都是表面有盐粒的,也是炒制后具有盐味的。而鸡丝拌面的花生更像是红皮花生,入口像干花生(生花生,没经过卤炒。从地里挖出来,洗干净直接晒干),吃到后面越咀嚼会越香。鸡丝,鸡肉味比较淡。(真的是不是鸡丝?不知待定)海带丝,普通餐馆里小菜中海带丝的味道。
拌面总体的口感不行,但花生米还可以。(这种花生米应该也有卖袋装的,拿来做下酒菜的吧。只是可能不如盐制炒花生常见而已。这种花生的总体口感,还是不错的。)
4、红糖冰粉(免费):不推荐。奇怪的口感。
小料有红糖、红豆、葡萄干、白芝麻、山楂、花生碎、红枣。不怎么好吃。奇怪的搭配口感。
5、可乐(5元)
正常价格范围内,还可以接受。实在不行,也可以自己在路边买一瓶带进去~
#总评#
价格便宜的话,体验一下就好了。
辣度和辣椒的味道不对,不是真的炒辣椒炒出来的味道,而更像是辣酱的味道。(来个四川朋友去品鉴一下呗,我也只是个人觉得可能不太对。四川当地人可能会更懂得且对这一方面更有发言权一些的啦)
另外,服务真的诚待考量。是银泰一家的服务是这样?还是所有的分店的服务态度都是这样?还是只是我就餐当天存在的误差?这个问题诚待考量。
#地点#
银泰城、苏宁广场好像都有。我今天去的是银泰店,在银泰的4楼。
和盈台湾料理,作为爱吃台湾菜系的宝宝们来到他家怎么少的了幸福三杯鸡呢,三杯鸡味道很不错,量大十足满满的都是鸡腿肉。鸡肉肉质紧致细腻有弹性。入味十足,酱汁味很浓稠
味道鲜美。
花莲烹鱼是他家的招牌菜,来他家必不可少的必须要点的一道菜。香辣味十足满满的都是香香的味道。而且肉质鲜嫩细腻。口感顺滑吃上一口满满的鲜味十足值得种草。
春笋小炒肉也是值得一试滴,春笋的清脆口感搭配上肉的咸香口感很是不错,即拥有这清新口感同时肉的香味也有所保留。搭配在一起不要太绝了~
最后再来一份醇香的猪脚面线,面的口感细腻Q弹,猪脚更是细腻有嚼头。每一口下去都口感浓郁面汤更是晶莹剔透,回味无穷。
吱吱生菜也很不错,口感清爽非常解腻,在吃完肉肉后来上一口生菜不要太治愈了。
店名:和盈台湾料理
地址:东方路1298号一楼
🤣果然!乌镇的宝藏餐厅🍴真的太多啦 看得我眼花缭乱![吐舌]爱吃平价美味的餐厅🍴!选这家准没错!!
[色]店内人真的超多!生意很火爆!不到饭点就来了很多客人 座无虚席!🤩而且店内装修风格我也很爱!简约[色]大方!很有就餐的烟火气!
[吐舌]重要的是味道很赞!每道菜都巨美味!强烈推荐
铁板蒜蓉虾🦐
🤪虾的分量很足!🥳每只虾都比较紧致!鲜美!分量一点都不手软 蒜香味道超棒[得意]
凉拌黄瓜
🥹调味方面就很棒!超级奈斯!黄瓜脆脆的口感真的很好!🤤
酱鸭
[流泪]超好吃的!比较了很多家感觉最爱的还得是忆江南![吐舌]他家酱鸭吃多少都不会觉得腻!很有滋味!很好吃😋 肥瘦相间巨好吃