#2023我最爱的一家店 #麻辣串 #新鲜食材让您吃得放心 麻辣猪肺#麻辣猪肺 #「胖囡囡麻辣串」作为一个地道的东北爷们,非常认可这家的口味和食材,离开家乡几十年,真的怀念这口,猪肺真的绝了,一点脏器味没有,芝麻酱,腐乳,韭菜花酱,「猪肺」「豆腐卷香菜」#「鸡丸子」#吃货的探店日记
🔥这条街的烟火气我真的哭si,
也太有意思了八!!!
不仅有各种苍蝇馆子、火锅店,
☕️还有咖啡馆,
我们很喜欢在这里喝杯咖啡
然后临街吃个火锅,🍲
旁边就是来往慢速车辆,这氛围绝了。
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👏这条街的象火锅一般会是我们的首选,
就因为这口40年三代相传的手工底料,
一个字:地道!
✅看着薄豆干慢慢鼓泡,很解压。
被切成的三角形非常好入口,爱了爱了。
✅土豆片一整片居然都没有断节,
不得不佩服师傅的刀工。浅煮一下就好,
因为很薄,土豆脑袋赶紧看过来!
✅大刀白肉也很少在火锅店吃到,
第一次尝试在火锅里面煮,麻辣鲜嫩,
这感觉原来这么棒。
#春味藏在美食现场里 #超人气火锅探店 #没有什么是一顿火锅解决不了 #火锅约起来 #炫一顿热腾腾的火锅 # 一起出门吃火锅 #重庆探店 #重庆打卡 #艾特你的饭搭子请你吃 #重庆吃喝玩乐
💥位于东湖路的细记港九,每次来都要排队等位,生意好的不的了,走上3楼一下穿越到香港大排档,霓虹灯明炉排档氛围十足,粤菜宵夜为主海鲜小炒也是特色,必吃榜强推!
「梅头叉烧」
选用梅头肉的蜜汁叉烧🥩更好吃,肉质细腻有韧劲,越嚼越香,蜜汁好滋味,里面的卤花生也够味!
「榄角冬菜笋壳鱼」
游水海鲜新鲜看得见,和朋友都爱吃鱼🐟就点了招牌笋壳鱼,清蒸保留原汁原味,肉质鲜嫩活弹很好吃,加了冬菜更添鲜美!
「鹅肠辣味煲仔饭」
煲仔饭是最爱,这次点了加了鹅肠的腊味煲仔饭,更加鲜香,把饭焦锅巴也拌进了了煲仔饭,脆香诱人,腊味地道咸香味美!
「菠萝冰」
菠萝冰🍍颜值巨高,满满当当一大杯,有大块的菠萝和2个冰淇淋球🍨,清爽甜蜜的招牌饮品!
周末来吃费大厨啦!吃下来感觉是开在上海的没有长沙的辣!!但是每个菜都很下饭[愉快]
晚饭是16:30开始放号哦!17:00左右陆续
「费大厨辣椒炒肉」招牌必点哦!这菜太下饭啦一口肉一口辣椒一口饭能干两碗饭[调皮]
「皮蛋青椒擂茄子」这也是个经典下饭菜哈
「大厨手撕鸡」挺嫩的 很大一只 可点可不点
「小炒黄牛肉」我个人觉得小炒黄牛肉不是特别好吃
「小锅东北鲜米饭」米饭真的很可爱 每一桌上基本都有一个小小的电饭煲[憨笑]
这次做了黄瓜馅的虾三鲜饺子🥟黄瓜清香味浓郁,吃起来特别脆爽~
🥬食材:
秋黄瓜🥒3根,鸡蛋2个,冷冻虾仁🍤10个,香葱3根,生姜适量,料酒少量,白胡椒粉适量,盐🧂适量,生抽1勺,香油少量,食用油适量
🍳烹饪步骤:
1⃣️黄瓜洗净擦丝,加入少量盐腌制20分钟;腌好后攥干水分,切碎但不要切太碎
2⃣️虾仁加入料酒、生姜、少许盐&白胡椒粉腌制15-20分钟。虾仁挑出后,剪碎或切碎
3⃣️鸡蛋🥚打散加入一丢丢水、少量盐搅匀。锅烧热后放适量油,加入鸡蛋液翻炒片刻
4⃣️黄瓜丝加3勺食用油,少量香油搅匀,拌入虾仁碎、鸡蛋碎、香葱碎,加1勺生抽、适量盐搅匀