京城探店 | 鉦五郎
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终于,餐厅的堂食在这个初冬时节暖心回归,为了小小的庆祝一下,自然是要选一家最有冬日氛围感的餐厅,关东煮自然是个不错的选择。前段时间刚刚开业的鉦五郎,便是一间主打京都系味噌关东煮等日式料理店,每一口都能尝到地道又久违的京都风味。
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关东煮看似简单,而实际要把每一样食材的味道和口感完美呈现,也是颇费功夫的事情。店内供应的关东煮种类有几十种,其中有不少食材在别处都很难吃到。
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关东煮最经典的自然是萝卜,在高汤的佐味下口感软糯香甜,每一口都可以感受到充盈的汁水,特别是在这寒冬时节,吃上一块刚刚煮好的萝卜,简直令人幸福感倍增。另外,同煮在高汤底中的魔芋、竹笋等食物,也都非常暖心。
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牛大肠的口感软中带韧,咸香入味,而牛舌则更多了几分弹牙的绝妙口感。猪鼻筋的口感最令人经验,又嫩又柔的美妙在唇齿间萦绕,鸭喉管的爽脆也是不可多得的惊艳好味。不夸张的说,这里每一道食材都让人印象深刻,回味悠长。
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另外,餐厅还有不少招牌菜。和牛玉子冰激凌,选用上好的和牛鞑靼搭配玉子,造型则做成了冰激凌筒的样子。上桌后将冰激凌筒捏碎,并与其他食材混合,吃起来口感丰富,滋味鲜甜。火炙金枪鱼味噌奶酪,将金枪鱼的油润细嫩与味噌奶酪的咸香绵软完美结合,十分精彩。
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📍建国门外大街2号(银泰中心in01三层3004)「鉦五郎」
🕑11:30-14:00; 17:30-24:00
📍青秀区东葛路64-1号(广西科技出版社旁)
今天给大家推荐一家超复古好拍照的烧烤店~
店内人有点多 我们是晚上去的 排号等了半个小时[偷笑R]
强烈推荐锡纸鸭血!!因为是后面才上就没拍照[哭惹R]可能是因为我个人特别爱吃鸭血吧哈哈 觉得超好吃[赞R][赞R]
田螺鸭脚煲也很好吃 鸭脚炖的很软糯 配上紫苏好好吃~
我们点了一份鸭脚煲、一份锡纸鸭血、图片上的烧烤还有一碗红枣枸杞银耳羹和玉米糖水,两个人吃的好撑!!
人均70+
个人感觉非常好吃哦 值得大家去吃吃烧烤拍照~
超级好吃的鱼肚包牛肉
「鱼肚包牛肉」好吃到不行[调皮]
「现炸酥肉」酥脆,肥肉很少
「冰汤圆」火辣的火锅怎么少的了冰汤圆
「冷锅鸭血」这个鸭血不值得点三份吗?
可能因为我们去得比较晚,每次都要排队,有的时候鸭血都没有了,很是遗憾。
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慵懒的午后
和那恰好吹来的风🍃
被开满绣球花包围着🌸
坐在葡萄架子下的小院子里
沐浴在阳光里,心享和煦春风暖阳
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有谁是因为七里香爱上周杰伦的
刚走进去园子里就放着我最喜欢的《屋顶》
恰到好处的喜欢让人舒服
☕:J M cafe
📍:北锣鼓巷45号
⏰:10:00-20:00
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看的出老板很用心经营,里面所有装饰风格都是以jay为主题。点杯cafe配甜品,(咖啡口感夸赞下)记得坐下来听听帅气老板经营这家店的故事。
@攻略小助手 @北京笔记创作助手 @大众点评 @点小二
从这家店开始有围挡就关注着,想吃很久了,南山终于有了这家长沙top.1的馄饨了,冬天吃馄饨可太安逸了吧😋
经典双燕鲜肉馄饨🥟
皮薄肉嫩,不愧是这家店的招牌啊
刚出锅的馄饨真的个个饱满
这口鲜汤从进门就被浓郁的香味吸引到了
一口咬开馄饨切身感受到馅料的新鲜🤤
双燕豆皮
豆皮搭配糯米,这是真的外酥里嫩
腊肉丁的味道完全融入其中
一口咬下有脆意又Q弹🐧
吃完喝一口馄饨汤汁,还能再吃一个
最后来个糯糯叽叽的糖饺,现炸小心烫哦
🏡:双燕楼百年手工馄饨(西丽宝能店)
#随机捕捉一个圣诞惊喜 #老字号 #手工馄饨 #云吞 #薅羊毛购物指南 #必吃榜市集 #我的城市开新店了 #0元玩转这座城 #超火平价美食 @点小二
原本我是个在家待不住的人,随着年龄增长是越来越宅了。但有一家咖啡馆是我过段时间就一定要去一下的,不去就会念想,一来是老板娘的咖啡做得很棒,piccolo甜甜暖暖,抚慰人心;天热一点喝Dirty甜感满溢舌尖是幸福的味道,还能试试鸳鸯,奶茶和咖啡完美融合,再加上厚厚的奶盖,每次喝总让我觉得奶茶店可以歇业了[笑哭]
二来这家店十分舒适,布置温馨,逢年过节时节日气氛满满的布置,看了让人欢喜,一解平日工作的乏闷,今年春节特别包装的挂耳包,真是一眼戳中人心!带着这样的礼包回家,连家里也喜气洋洋了!
并且老板娘的想法也非常多,层出不穷的新品,让人一次喝不完,或者因为季节原因下架了,自己没喝过瘾会有遗憾[偷笑]现在都会时不时想念特调的番茄酒,不过最近老板娘自己酿的青梅酒开封了,酸酸甜甜也很好喝!可以一解喝不到番茄酒的相思[呲牙]