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舌尖上的酸野
酸野是广西特色风味小吃,堪称舌尖上的宝藏。“酸”是其灵魂,“野”彰显着不拘一格的随性。
它以当地萝卜、黄瓜、木瓜等时令果蔬为原料,经酸醋、辣椒、白糖等腌制而成 。在桂北,酸野腌制时间长,口味辣烈、酸浓;桂南则偏向生冷、新鲜,淡酸微甜还带辣,尤以南宁最为知名。
吃起来那叫一个丰富,酸得清爽,甜得恰到好处,辣椒的刺激又增添了几分热烈,一口下去,果蔬的脆爽在口腔中迸发。不仅解馋,还能生津健胃、消食解乏 。从起源于民间的智慧,到如今走出广西,酸野不断散发着独特魅力,每一口都是对八桂大地风味的回味 。
人类幼崽365天午餐不重复[流泪]今日份懒癌晚期妈妈分享✅
[擦汗]人类幼崽年龄:一岁七个月
🍰今日份午餐:黄萝卜土豆炒肉➕番茄蛋汤➕欧德堡牛奶➕米饭🍚
菜谱:
1⃣️胡萝卜土豆炒肉:
胡萝卜🥕都跟土豆🥔都要切成小块,因为人类幼崽不爱用牙齿。喜欢直接吞,所以都要切成小块,而且要煮烂一下。锅里放点儿童核桃油,把肉炒熟以后下锅,一顿子狂炒后加点水,煮一会出锅,完美。
2⃣️番茄蛋黄汤:
这个应该是手残党也会做的了。番茄小炒一下加水。打入鸡蛋,搞定。
3⃣️牛奶:
儿童牛奶要选有品质的,人类幼崽除了奶粉以外我给他选了牛奶,每天都要来两杯。帮助人类幼崽长高高!
好啦,今日份午餐分享结束,如果有宝妈想跟我分享午餐美食,欢迎评论区留言哈!
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大家还记得福州温泉夜市爆火🔥的帅哥汉堡吧!
竟然被我发现在东街口开了门店!
门店有点小上海的赶脚哇 很温馨~
我们点的是凤梨厚牛堡,手作汉堡就是好恰!汉堡胚也经过烤制之后有焦香味,菠萝在铁板的烤制之后更是为整个汉堡增添了灵魂,爽口的凤梨加上厚实的牛堡!一口爆汁,满满芝士的真的会很过瘾!!!
香干是豆腐的衍生制品,在《舌尖上的中国》里有对香干制作的大篇幅描写。香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制。
原料:香干、芹菜、彩椒、葱、姜
配料:植物油、生抽、盐、糖、蚝油
步骤:
1. 香干切丝,芹菜、彩椒、葱、姜切丝备用。
2. 热锅冷油下入葱姜丝爆香,加入芹菜丝彩椒丝翻炒。
3. 芹菜丝略脱水时加入香干丝一同翻炒,加入生抽、蚝油、糖炒匀,出锅前加入盐即可。
注意:
整个过程使用大火,不用加水。
🌸宝贝在家里洗澡地方一般比较小,孩子会感觉比较压抑,游泳馆相对于家里的话,要宽敞许多,小孩的视野更宽阔,也能够认识许多的新事物。
[糖果]来贝瑞蒽婴幼儿游泳馆,宝贝会看到除宝爸宝妈以外的新面孔,他(她)一定觉得新鲜有趣!
[吐]贝瑞蒽婴幼儿游泳馆在龙马路71号,距离地铁九号线松江大学城站步行约七百米左右。工作人员热心有爱、认真负责,即使过来不洗澡,工作人员也会很热情地和孩子打招呼。
[调皮]稍小一点的宝宝可以游小池,半岁以后可以游大池,宝贝游着游着就长大啦!
大家好,我是吃遍沪上美食的,蟹蟹[呲牙]
就在上海的嘉定宝龙广场里面,隐藏着一家魔都网红烧烤店,这家店装修的风格简单高端,又上档次,大堂的屋顶上悬挂着很多纸伞,搭配着一醉解千愁的条幅🍮感觉很像一个行走的江湖🍳
「昭通牛肉」
这个牛肉完全采用的是纯瘦肉的部分
牛肉的质量非常的好,放到嘴里不但很有嚼劲,而且带着一股浓浓的牛油香气🥩🥓🍳
「薄荷清流鸡翅」
大夏天的天气热,鸡翅我也想吃薄荷味道的
鸡翅外面烤的皮又亮又透
里面的肉还是嫩嫩白白的
鸡肉里面带着一股薄荷的香草味道
带给我一种全新的口感🍲🍜🌯🌭🍔🍟
「牛蛙」
烤牛蛙是我特别爱吃的一道菜
这家的牛蛙个头足足有20公分长
肥肥的蛙腿经过烧烤,烤的外焦里嫩的特别香
再带上外面的特制香料
别提多好吃了🥞🍤🍕🥩
「拷烤年糕」
烤年糕一定要趁热吃
外面那层炸的又酥又痛
里面的年糕白白的又软又糯
最外面还抹了一层甜辣酱
可以一口气吃出来三种感觉
甜辣酱很有味道,油炸层又很酥脆,最里面的年糕软糯q弹🍡🍱🍣🍲
我感觉就特别像小时候的过年才能吃到的炸年糕
「大肆撸串·无忧酒肆(宝龙店)」
「大肆撸串·无忧酒肆(静安旗舰店)」
「宝龙广场」
「大肆撸串·无忧酒肆(徐家汇店)」
@上海笔记创作助手