我在CBD吃上了自由创新的融合料理
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我在CBD吃上了自由创新的融合料理

2023-06-17 18:49:12
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今天和同事午饭,想吃一餐有趣的午餐,于是,她带着我去高德置地大的一家日料店——龙凤有米堂·吟

简单的店面,但菜式不简单,听说这是不被定义的板前料理,我今天要尝一下。

🔸龙吐珠烟熏寿司

这个菜品好有意境,小气泡轻轻散落在寿司上,烟雾弥漫地萦绕着寿司,是匠心的创意~味道也不错,挺鲜的。

🔸M12和牛凤珠甜筒

又是一款有意思的菜品,甜筒?M12和牛?吃法原来很简单,混合酱料和配菜,用紫菜包裹起来,口感层级赞耶~

🔸雪降鹅肝金枪鱼寿司

鹅肝我好爱,雪降的方式均匀分配到金枪鱼寿司上,又是味蕾的一次享受。

🔸柚子胡椒星鳗寿司

板前我喜欢的原因是,可以看着师傅在我面前现做,然后我能吃上有温度的食物,看着师傅炙烧星鳗,飘来的香味,让人食欲满满的~

菜品让我有惊喜,而且都挺新鲜的,下次我要带朋友来尝尝

——

🍣龍鳯有米堂·吟 手握壽司(高德店)

📍位置:珠江西路8号高德置地春广场四层415商铺

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小吃货们应该都很熟悉这个地方了-星哥炸品店。 店铺旁边是够姜私厨 可以一起点餐一起吃 都是先支付后吃 地址:禅城区荣山中学正门斜对面巷子内 点餐服务:到店先点餐或者你可以先找到位置后让朋友坐着轮流去点餐 推荐(本人最爱):驼峰肉 青椒牛仔粒 炸蟹柳 琼脂- 一定要点 有果粉的炸物记得加酱 另一番风味「星哥炸品店」

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久不吃过桥,以为南屏街都被我吃遍了呢 无意在平台美食频道溜达发现竟然漏了这家!那怎么行!马上安排[惊叹] 周末中午去的,选了靠窗的位置,随性的光影加持下的食材不仅赏心悦目且更为味美~ 汤底是过桥的精华,这点他家不错!入口香而不燥,是久炖的精华!米线也很滑嫩,以后想吃过桥又多一个好去处啦[种草] #真材实料才能做出好味道 #过桥米线 ##0元玩转这座城

口味[色] 皇城根的烤鸭堪称一绝,鸭皮金黄酥脆,入口即化,鸭肉鲜嫩多汁,肥而不腻。搭配薄如蝉翼的饼皮、甜面酱和葱丝,一口下去满嘴留香,地道的老北京风味让人回味无穷。 环境[双手合十] 店内装修京味儿十足,古色古香的桌椅、红灯笼和传统壁画,营造出浓厚的京城氛围。环境整洁舒适,既有老北京的怀旧感,又不失现代感,用餐体验非常惬意。 服务[点赞] 服务员热情周到,上菜速度快,还会贴心介绍烤鸭的吃法。席间主动添茶倒水,服务细致,让人感受到宾至如归的温暖 总之,如果想品尝正宗北京烤鸭,皇城根绝对是不二之选,口味、环境和服务都令人满意!

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