俗话说“食在广州,厨出顺德”,顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一,讲究的是“清、新、鲜、润、滑”。
现在足不出京,也能吃到正宗的广州顺德菜了,就在崇文门哦,南城人的福地口味馆子!
🦢🦢「港式烧鹅」,枣红色的外皮脆香薄亮,鹅肉汁水丰沛软嫩,酸梅酱更是将最后一丝油腻消散,下面还有加热装备,保证每一口都是最佳口感;
[猪头][猪头]「凉瓜炖排骨」,味道鲜美,清爽不油腻,汤汁中没有苦瓜的苦味,反多了一丝清甜,排骨都是脆骨哦,“咯吱咯吱”很解压;
🐟🐟「港式沙窝生焗鱼头」,镬气十足,开煲就着迷,外表略带焦香轻吮一口全是鱼肉和鱼脂的软嫩,尤其是鱼唇和蒜瓣似的“耳光肉”,吃的时候注意小刺;
[调皮][调皮]「海皇酱干捞粉丝煲」,粉丝根根分明,咸鲜酱香浓郁,贴近锅底和锅壁的粉丝有“锅巴”的质感,焦香酥脆。
ps:
1、他家一般要排队,建议早去哦;
2、新年推出了六人享“吉祥如意粤式佛跳墙”盆菜,1月5日-2月15日可预订哦~~
#城市尝鲜计划 中午路过华苑想试试收藏很久的一处粤菜馆,地址在华苑路106号华苑商业中心二层B-108号,从木楼梯上来走到头就到。
犹豫好半天奈何就自己一个人吃不完一鱼六尺。
现在几乎好奇大于味道,发现新口味就想试试满足自己好奇心,当然会有好有坏。
点了自己没吃过的清江鱼蒸饺,蒸饺一笼有五个,鱼肉一般不好入味,但在新粤口味层次丰富,咬开不止鲜嫩多汁,芹菜粒加上木耳鸡蛋碎,更添加鱼肉新鲜的口感,中午想吃要早去,十二点半左右人就很多了。
#这才是live图的意义#0元玩转这座城
过来这边沃尔玛买东西顺便来这边珠影吃个晚饭🥣看了一轮还是比较想吃辣的所以就选择了太二酸菜鱼了
「原味酸菜鱼」味道稳定发挥正常,吃了很多次都没感觉到腥味,味道还是不错的,酸辣适中,酸菜好好吃[强]
「二哥爱鸡翅」吃起来是奥尔良味但是会有点甜,然后蘸的是蜂蜜芥末酱,很入味很好吃
「现任椰奶冰粉」好好吃,很解辣
「上汤浸娃娃菜」清清淡淡适合老人家吃
「停不下来小酥肉」小酥肉一般都不会难吃,中规中矩,性价比可以
地址:新港中路354号珠影星光城正门观光电梯上二楼
gaga forest(成都太古里店)是一家西餐厅,太古里)23栋第一层商铺。
店内环境舒适宜人,被绿植环绕,给人一种身处森林的感觉,适合和朋友一起来享受美食和拍照打卡。菜品方面,每款食品都很精致,食材也很新鲜。推荐黑松露薯条,油量不大,不硬,黑松露味道很加分。和牛小汉堡也值得一试,牛肉肉质鲜嫩,面包不干。此外,gaga超级沙拉、牛肉泡菜饭、烤春鸡、羽衣甘蓝青苹果汁、栗子蛋糕等菜品也各有特色。
服务方面,店内工作人员热情又漂亮,服务态度非常好。整体体验不错,值得推荐。
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这家开在淮海路的⾼端港式⽕锅,⽆论是环境还是菜品都值得打卡,中国⻛+法式装修,复古⽔晶灯、莫兰迪系墙⾊、⻘花瓷、做旧⽃柜,优雅⼜别致,被这家的环境狠狠拿捏了。
「冬阴功花胶蟹汤底」
汤底料很丰盛,整只⻘蟹,⼤块花胶,在涮菜前先来一碗汤,酸辣开胃。
「海鲜盛宴拼盘」
⼀整只鲜活的⼩⻘⻰处理好、带⻩的⽵蛏王、鲍⻥、带⼦,海鲜⻝材最讲究新鲜度,活捞现处理的吃的就是⼀个鲜甜爽脆。
「⼀品牛肉」
M7澳洲和⽜⾁⽚, ⼤理⽯般的雪花纹, ⾁质柔嫩,略带奶⾹,肥⽽不腻。
他们家的甜品造型也非常精致,很喜欢他们家的「福筵杨枝甘露」柚子本身略带的一点点苦味加上芒果和椰汁的香甜,层次感更丰富。
管家式服务,完全不用担心火候问题,服务员全程帮涮,年底了,带长辈带朋友来吃真的倍儿有面儿。
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「福筵火锅 · FUYAN」
淮海中路138号上海广场内201B室
一进门,那股子地道的农家气息就扑面而来,仿佛穿越到了外婆家的后院🏡。重头戏来了,他们家的特色红烧大公鸡🐓,简直是肉食爱好者的天堂!那分量,简直可以用“盆”来形容,够我们一桌人吃得心满意足😋。鸡肉炖得软烂入味,每一口都是满满的幸福感,汤汁拌饭更是一绝,三碗米饭轻松下肚不是梦🍚!
别急,还有让我念念不忘的油炸臭干子🔥!别被“臭”字吓跑,这可是真香警告!外皮炸得金黄酥脆,内里却是嫩滑无比,再蘸上他们家秘制的酱料,那味道,绝了!简直是挑战味蕾的新高度,让人欲罢不能[色]。
还有一道清新脱俗的小炒——白菜梗炒肉丝🥬🥩。看似简单,实则大有乾坤。白菜梗脆生生的,和肉丝搭配得恰到好处,既保留了蔬菜的清新,又融入了肉香,每一口都是对健康的致敬,也是对味蕾的温柔抚摸💖。
吃完这顿饭,我整个人都被幸福感包围了,感觉生活都变得更加美好了呢!👇
总结:定远路上的这家六安土菜馆,用它的诚意和美味征服了我的胃,也温暖了我的心。下次聚会,这里绝对是我的首选之地![礼花]
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