2023解锁美食NO.55三文鱼头煲
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2023-06-13 19:05:52
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🥬原材料:

三文鱼头、洋葱、黄豆酱

📝做法:

1⃣三文鱼头切大块(1个头8-10块),放入姜、料酒、黄豆酱、生抽老抽、蚝油、黑胡椒、淀粉,抓匀,最后倒入少许油,腌制30分钟。

2⃣ 葱切段,姜蒜切粒,洋葱半个或整个都可以,切块,指天椒太辣,用青尖椒代替,去籽切丝。

3⃣ 锅中放油,将蒜头和洋葱爆香后,将鱼头连汁平铺在上面,淋少许黄酒,加盖小火焖15分钟,最后放入葱和辣椒丝,就可以了。

鱼头入味,混合了洋葱和蒜头的香气,也去除了腥味[色][色]

#三文鱼 #我的宝藏美食集 #自制美味定义生活 #自制美食大赏 #五一美食指南

热门点评

已经不是第一次来他家了,但是很奇怪,想吃包子了不觉又到他家了[憨笑][憨笑]这是为什么呢?[偷笑][偷笑]这次吃完出门才发现他家旁边也是个包子铺[嘘][嘘] 他家店的位置很好,就在第五医院附近,旁边还有河滨公园,吃完遛遛公园也是不错的选择[得意][得意]他家门口就是公交站牌,坐车也方便[机智][机智] 今天点的是套餐:三两包子、一盘凉菜、一个茶鸡蛋、一碗小米粥[吐舌][吐舌]上次来喝的是杂粮粥,这回改了[机智][机智] 他家的包子馅软嫩多汁,肉一点不硬,咬一口香香的,而且这回包子包的很严,不像上次一咬就会从带灸那哧汤[捂脸][捂脸] 凉拌菜拼的,一共有四种,其中豆腐丝有一点辣,不吃辣的别选这个[机智] 小米粥很黏稠,很好喝[吐舌][吐舌] 还是一如既往的赞,就是不要来太晚,我大概是两点左右去的,还没吃完,就看服务员把凳子往桌子上放,估计是到休息的时候了,下次早点去不要影响人家休息[耶][耶]

店铺1:梧桐法式铁板烧 🏁地址:赤峰道天河城购物中心708B 🔔时间:周一至周日 10:00-22:00 💰价格:116/人 推荐理由:可自助可单点,有套餐有团购,满足你的所有需求。 店铺2:醉虎居酒屋 🏁地址:山西路152号114、115 🔔时间:周一至周日 17:00-01:00 💰价格:107/人 推荐理由:晚间营业的美食,一只锅子,一杯烧酒,两三好友,说说笑笑,真的不要太美妙了。 店铺3:真悦居酒屋 🏁地址:清和大街与南门外大街交口东北角大悦城对面 🔔时间:周一至周日 11:30-23:00 💰价格:129/人 推荐理由:日料里面算开门关门都很早的了,合适商务宴请。

下班和好朋友来Koya放松下,第二次来啦!第一次和前男友,每次都挺开心的,两次坐同一个位置,心境不同。三人都点了mojito,清清爽爽,喝出了范五老街路边的赶脚,很chill!老板很体贴,给我们上了six gold来战胜上海老房子的特产,安心谈笑[呲牙]#意大利千层面 西红柿cheese味道混合浸入意面,赞极了。#黑松露薯条 刚烤出来的薯条烤制的恰到好处,以为很腻,其实不然,搭配西红柿酱将将好!脆彩虹碗也可。#蜗牛分量有点少一人一口吃完啦!连送的小食都很好吃😋目测会成为小姐妹周五的晚上必来放松地咯#微醺周末 #故事与酒 #氛围感西餐

最爱带喜欢咖啡的朋友来避难所 喝到过一杯手冲口感的瑰夏冰美 眼大肚小的时候喝combo最合适 黛博拉甜感持久的小拿铁和酸甜的美式 继百喝不腻的烟雨龙井和花木兰之后 spring fever也成为我推荐朋友的必喝之一 等月底老板比赛回来又有新特调可以喝喽 #咖啡特调 #每天一杯好看的咖啡 #我的咖啡日记

老城区的特色小店,隐藏在金花街居民楼楼下 经过门口,被麦当劳叔叔吸引向我挥手二楼有雅座 今晚还没想好去哪里吃饭,就来这里尝尝吧~ · 店里位置不多,集中在二楼 一楼和户外也可以坐一两桌 特色在于随处摆设的小物件,M&M玩偶音箱,猫和老鼠,三眼仔摆件🍿杂志架,怀旧电视机,情怀氛围感 随手拍,出片好好看~📸 · 🍜肉骨茶米粉 赞斗赞斗~ 排骨份量很多,基本上都是肉肉 肉骨茶口味偏甜,味道新鲜,药材味不会太浓,正是喜欢的味道🙆 河粉把汤汁吸收,嗦粉起来感觉特好吃[吐舌] · 🍱咖喱鸡扒椰浆饭 鸡扒炸得酥脆~ 椰浆饭比例调的不错,米饭好吃 搭配咖喱鸡扒好送饭🍖 · 💰人均40+管饱的小店,性价比妥妥的 看到有很多街坊朋友过来帮衬 晚饭时刻需要等位,需要提前拿号✔️ · 🌼制乐南洋餐厅(陈家祠店) 📍金花街光复北路芦萩街78号首层 🚇地铁1/8号线陈家祠F口步行400m 🈺11:30-22:00 @点小二 @点评君 @广州笔记创作助手

天气越来越热啦,我是一定要在冰箱里囤着各种雪糕冰棒的!教大家一个敲简单、又好吃,并且还健康低脂的夏日冰品➡️奥利奥巧克力麦片酸奶冰砖(简称小冰墩儿) ✏️准备食材: ✔️小瓶装酸奶 ✔️mini奥利奥(也可以用正装奥利奥,mini的比较可爱) ✔️巧克力即食麦片 ✏️步骤(参照图❸❹❺): 1️⃣酸奶倒入小碗中,加入适量的巧克力麦片和提前压碎的奥利奥饼干碎,再加去两个完整的mini奥利奥,搅拌均匀 2️⃣洗净酸奶杯,把mini奥利奥放在底部的正中间,慢慢地铺一层混合后的酸奶没过奥利奥(以防奥利奥移位影响颜值),然后把剩下的混合酸奶都倒入杯中 3️⃣抹平酸奶的顶层,盖上盖子之后放入冰箱冷冻4小时以上,拿出来之后软化一会儿,倒扣在盘子上,小冰墩儿就做好了~ 是不是真的很简单!小冰墩最好软化一会儿再吃,就是是冰淇淋➕冰沙的混合口感了,酸奶和奥利奥混合的味道酸酸甜甜,咬到麦片和奥利奥的时候增添了更加丰富的口感!我特别喜欢❗️ ⚠️最后说一下,酸奶和麦片是不限种类的,也可以创新一下其他味道~只不过我最爱巧克力!和奥利奥更搭~

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