今天打包了肉夹馍和蛋炒饭。
「肉夹馍」:和以前吃过的肉夹馍都不一样,夹着的是肉和洋葱,是兰州拉面馆的味道
「蛋炒饭」:分量很大一份,一顿吃不完。味道还是可以的。
#0元玩转这座城 #新年当然要拍照记录的呀 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #人人都是美食家 #我的美食日常
「金城巷兰州牛肉面」
环境:
一走进这家餐厅,我就被那温馨的灯光和雅致的装饰吸引了💡🌿。墙上挂着几幅艺术画,让整个用餐氛围都提升了不少。桌子间隔适中,不会觉得拥挤。最让我惊喜的是窗边的位置,阳光透过轻纱洒进来,特别适合拍照打卡📸✨。
服务:
服务员们态度超好,笑容满面,每次路过都会轻声问需不需要帮忙👩🍳😊。上菜速度很快,而且每道菜都会细心介绍,让人感觉很贴心。特别值得一提的是,他们还送了份小甜品作为惊喜,真是让人心头一暖🍰💖。
菜品:
这里的菜品选择多到让人眼花缭乱🍲🍤。我特别推荐他们的招牌烤鱼,外皮酥脆,内里鲜嫩,每一口都是满满的幸福感。还有那道酱香牛肉,肉质紧实有嚼劲,配上秘制酱料,简直是下饭神器🥩🍚。甜品区的抹茶冰淇淋也不能错过,清新不腻,甜度刚刚好🍦🍵。每次来这儿吃饭,总能收获满满的味蕾享受。#韩式烤肉#烤肉烤肉#烤肉自助
民生路这一条街是什么宝藏街啊,
走两步就是一家好吃的!
今天逛早市被刚出炉的小花酥吸引了,
秋冬就是吃板栗🌰的季节,
把板栗做成馅料的酥饼,真的拒绝不了
🫓有甜口和咸口,个人更喜欢咸的,
咸甜诱人的板栗馅料🌰,又薄又脆的饼皮,
馅料入口即化不粘牙,
还有芋泥和紫薯口味,酥脆香甜的酥饼!
一大早就有人排队购买了,
包装也是可可爱爱滴💗
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📍;小花酥(民生路)
#紫薯饼 #早市
今天买的草莓个头又大又甜,做了红丝绒裸蛋糕,分享给大家~
🌟原料:
低筋面粉:35g
玉米淀粉:10g
红曲米:5g
牛奶:30g(建议用进口牛奶,我用的德亚)
色拉油:30g
砂糖:50g
蛋清:100g
蛋黄全部
盐:1g
柠檬汁:2g
🌟做法:
(一)、蛋黄糊部分
①牛奶30g隔热水变成温热的状态,加入过筛后的红曲米5g充分混合均匀,再加入30g色拉油,充分混合均匀
②加入过筛后的低筋面粉35g,和过筛后的玉米淀粉10g,Z字型搅拌均匀至无干粉无颗粒状态,最后加入蛋黄全部,同Z字型搅拌均匀,变成顺滑无颗粒状态即可,注意不要搅拌过度导致面粉起筋。
③封保鲜膜一边备用
(二)、蛋白部分
①蛋白100g加入盐1g,柠檬汁2g,用电动打蛋器打发,砂糖分三次加入使其更均匀融化。
②蛋白打发好的状态是细腻,提起有鸡公尾巴状态的可以摇晃的大弯钩即可。
(三)、蛋糕糊
①将(二)蛋白部分取三分之一加入(一)蛋黄糊部分,用刮刀切拌均匀;
②再把均匀后的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中继续切拌均匀
③倒入六寸模具中,大概七分满就可以了,震两下把大的气泡震出来
④上火165度,下火155度烤20分钟之后,调整成上火155度,下火145度再烤10分钟。(烤箱温度和时间可以自己调节,每个烤箱都不一样的,判断蛋糕熟透的状态一般以按压下去有弹性往回就是熟了)
⑤出炉震两下蛋糕后倒扣在网架上,晾凉后再脱模
总要来趟重庆吧,吹吹嘉陵江的晚风…哈哈,我的网友就是因为这句话来的重庆~还拉着我陪她去打卡洪崖洞…
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本地人只想说一句“达咩”❌讲真,洪崖洞里面真没什么好看的,还要排队等电梯🙀其实看看外景就好了呀!于是聪明如我,带她来了戴家巷[得意]
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这里就挨着洪崖洞,是个老居民区改造的,🈶️很多喝咖啡、吃甜品小吃的店店,还有一个临崖步道可以下到滨江路去拍洪崖洞~
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我们选了一家超好看的店店,叫papaya,门口还能打卡“总要来趟重庆吧”那个网红路牌~店里装修也很特别,她们说这叫叙利亚风,还挺出片~
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✅泰式MAMA面
正宗的泰国冬阴功MAMA面🍜,用的原装面饼,搭配猪肉丸子、奶酪豆腐、炸鸡排等,还加了一颗可生食的黄天鹅无菌蛋🥚,拌匀后酸酸辣辣层次好丰富~
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✅咖喱面包虾
big zise的大虾🍤裹满浓郁的咖喱酱,一口满足!下面是现烤的面包,奶香奶香的,吸🈵️了咖喱酱汁,敲入味!
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✅椰子PAPA冰
这款吼吼看‼️是个铁皮小水壶上面加半个椰子,里面🈶️新鲜椰奶和椰青水冰沙,搭配吐司干、芒果等,香甜冰爽,ju解暑~
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🎋吹着惬意的江风,吃着泰式小吃,不和游客打堆堆,这才是重庆休闲游的正确打开方式嘛~[胜利]
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PAPAYA泰国街头小吃(洪崖洞店)
戴家巷24号1-2
周末去怀柔兴盛轩,品尝了他们的新品农家柴锅炖菜,真的太有特色了!
店里有五口大锅,每天炖煮着不同的肉,有红烧肉、炖排骨、炖猪蹄等,让人垂涎欲滴。自助自选的形式给了客人更多的选择,想吃什么就选什么,非常方便。
这种炖菜的方式非常接地气,让人感受到了浓浓的乡村气息。而且炖菜都是提前炖煮好的,到了就可以吃,不用等待,非常适合周末和家人朋友一起来享用。
最重要的是,价格非常实惠,人均只要 40 元左右,就能吃饱吃好,性价比超高。这里主打就是一个便宜,让人可以尽情享受美食,不用担心钱包。
不过要注意的是,5 口大锅一天只炖 500 斤肉,有时候中午就能卖干净。所以想吃的话,最好周末早点来,现在只有周末才炖哦。
总之,怀柔兴盛轩的农家柴锅炖菜是一个非常不错的选择,有特色、味道好、价格实惠,值得一试!
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