#韩国料理测评#杭州最好吃的韩餐
[种草]先说食材和味道:好吃的食物一定是需要食材+厨艺的合力呈现。厨师是一位白白胖胖很面善的韩国阿姨,可能是因为店面不大,出于经营能力和成本控制的考虑,小菜、参鸡汤、铁板鱿鱼、鸡爪、石锅饭等等都是这位阿姨每天现做的,食材也是这位阿姨当天采购挑选的,家人早上去店里订位时刚好遇到阿姨买肉回来备餐,烤肉用的牛肉确实是山姆采购而且都是冰鲜肉非冷冻肉。而烤肉只要🥩本身够新鲜够好,就很难不好吃。值得说的是烤肉的蘸料酱很好吃,问了下老板知道是那位厨师阿姨自己做的酱。
🍚石锅饭米粒香软带着劲道,从那层薄薄的焦脆的锅巴可以溯源到做出这满口油香菜饭的唯一厨具就是装它的这口石锅,而不是先熟饭入锅二次加工出来的。
🐔卤鸡爪和参鸡汤可太太太棒了,鸡爪真的是软糯弹牙的,除了咬开能看到新鲜鸡爪才有的半透明状筋皮和薄薄的淡黄色的脂肪以外,口感是和卤肉店那种哏啾啾的胶皮感有明显不同的。参鸡汤汤色有层淡黄色清亮的鸡油,鸡肉味道让我想起了外婆炖的老母鸡,主要是汤里的大葱竟然除了甜味没有一点其他辛辣刺激的味道。
🐙🐙小菜的辣白菜和鸡蛋卷是中规中矩的好吃,但是凉拌鱿鱼干口感和味道很惊艳,厨师阿姨说这是她在延边学的传统小菜,我和小伙伴路上逗乐玩烂梗说但凡韩餐有延边餐食一半丰富的话,也绝对不会被放到小料区。
🧑🍳再说一下服务:我们来之前看过评价,基于差评都集中在服务区而不是味道上,基于我们不是很在意服务质量所以决定来光顾一下。实际整个用餐过后我大概知道客人的差评原因了,老板是位四十多岁的阿姨,表情严肃声如洪钟语言生硬,像极了那种说话像吵架、不笑像生气的大姨,可能阿姨以后做一下表情管理,改善一下表达方式就能避免因为误会引发的冲突吧。敦厚的韩国厨师阿姨很慈祥热情还很大方好客,热的满脸是汗但依然跑前跑后迎来送往。
总体来说:食物的味道,餐厅的干净整洁,绝对值得作为藏到居民区的宝藏小店来常吃的级别。
最近去了好几趟31号小馆,最馋的就是这口牛肉面!!
🍜 牛肉面 - 来31号小馆,真先别急着打卡,因为这里的牛肉面绝对值得你先尝一口! 面条Q弹有力,牛肉大块厚实,每一口都是满满的诚意和满足。汤底浓郁却不腻,16.8元的价格,简直回到小时候的物价!味道也堪称惊喜!
🍢 烤串-夏季必备!这里的串特正宗好吃,每一口都是对夏日的热情拥抱!
🍜 火锅粉 - 辣的很够劲,麻辣鲜香又滑嫩Q弹,真的会爱!
🍛 牛肉饭 - 简单却不失精致,牛肉饭的每一粒米都散发着牛肉的香气,我真的一口接一口,一不留神一碗下肚儿~
🍲 毛肚锅 - 很经典的做法!
🍧 绿豆沙 - 最后别忘了,打卡就送的绿豆沙,清甜解腻,是完美一餐的甜蜜收尾。
这次在31号小馆吃饭,还碰到了老板!店里现在有某啤酒买一送一的活动!真嘟可冲!
#集拼图记生活 #烧烤 #0元玩转这座城
如果问我深圳哪里有聚会好去处 那我一定会推荐深圳这个可以边露营还能边吃烤肉的好地方了!!
地理位置也很棒就在南坑地铁站🚉出来几百米的地方~~~出来地铁站走几步路就到了!
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不得不说它们的食材也要夸夸!
牛排 猪五花 培根这些肉质都很可
还有我最爱的海鲜 虾 扇贝 都很新鲜!
当然素食也是有滴 玉米 红薯都很不错
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关键它们的服务很nice!有求必应[OK]
一来到就会先询问需要喝什么饮料🥤
烤肉换纸 还会提醒肉要烤焦了~~
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这里真的是一个聚会的不二之选~[强]
不管是三五好友聚餐 办生日宴会或者团建都很合适!!
这里是预约制的 大家去之前记得先预约哈~
今天用草莓做了椰香草莓🍓 酸奶冻,低脂低卡,酸酸甜甜超级好吃😋 关键不用担心长胖👍🏻
食材:酸奶135克、纯牛奶200克、吉利丁片10g,白糖10克,草莓135克
1️⃣吉利丁片提前泡软备用,草莓洗净切块。
2️⃣锅中放牛奶➕ 白糖➕ 吉利丁片小火加热至融化关火。
3️⃣ 倒入容器放凉后➕ 酸奶搅拌均匀。
4️⃣ 放入切好的草莓,冰箱冷藏3-5小时凝固成型,取出切块即可!
恐怕是今年吃过最多次的重庆火锅了!!新街口吃到鼓楼吾悦新店,每一次都好好吃~
他家的牛油锅底我要推荐一万次,用料特别良心,5斤油1斤料!典型的重庆老火锅味,越煮越入味…
高高的青提雪山冰,是我的最爱!奶呼呼的,吃起来很清爽,配上青提果酱+炼乳,太幸福惹~
九宫格拼盘✔️也是每次必点,里面的耙鸡脚、烧耙芋儿、麻辣牛肉…放进辣锅里煮,欲罢不能!
📍楠火锅,鼓楼吾悦广场5楼
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成都终于也有甜品自助啦~全成都首家甜品自助🍦60+种甜品不限量敞吃,品种丰富多样,暖冬热品种类也很多,还🉑根据喜好自己DIY哟~高质量下午茶的👋选~
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🔖:拾光·小碗甜品(太古里店)
📍:东糠市街3号院附6号(coco奶茶旁)
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位置挺好找的,就在太古里对面,和小姐妹逛完街正好找个甜品店778~
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💸人均:38⭕无限畅吃~实惠又满足😻性价比超高~
📣营业时间段:12:00-22:00(⾃助时间是到19:00)
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💫新鲜现做
店里的甜品都是现点现做的,甜品的口感炒鸡赞[强],水果非常新鲜用的,都是高品质的食材,所以最好能吃多少点多少,不要浪费哦~
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📝菜单推荐
1⃣杨枝⽢露(招牌选手)
⻔店招牌主打甜品:杨枝⽢露系列有新上芝芝啵啵杨枝⽢露哟~一碗杨枝甘露,每一口都是🈵🈵的料,炒鸡满足😻幸福感爆棚。杨枝甘露系列yyds,必点!!!
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2⃣榴莲忘返
榴莲爱好者必选产品,一大块榴莲肉绝绝子😻香甜浓郁,入口即化~料炒鸡多,小料都是榴莲味儿~