哇,今天和朋友🧑🤝🧑一起吃午饭,我们来到了一家酒香不怕巷子深的老北京铜锅涮肉。他家私藏在华泰饭店的一层,这里吃火锅🍲安静悠然,彷佛在私家花园一般,氛围感很绝!
🏠这家叫做“巷子深·铜瓷涮肉”的馆子,环境优雅、舒适,店员也十分热情
。在北京很有名气,几乎人人皆知,很接地气,性价比也很高,春暖花开,涮肉搭配啤酒,不知道有多美味!
✅鸳鸯锅底
一边是老北京的泉水清汤锅底,话说吃老北京涮肉还得是清汤的锅底啊,涮什么都是原汁原味。一边是麻香四溢的辣锅,涮什么都是麻辣飘香,大口满足!
✅沙葱羊肉
很喜欢他家的沙葱羊肉,淡淡的葱香搭配鲜嫩的羊肉,一点膻味也没有,涮上十秒就可以吃了,口感浓郁软嫩入味!
✅手切牛上脑
摆盘十分美观,色泽诱人,不能少的牛上脑,肉质鲜嫩,蘸着麻酱小料,大口满足!
✅羊尾油
一直都喜欢吃羊尾油,喜欢那种独特的味蕾和口感,烫个10秒不到就能吃了,搭配糖蒜吃无比美味!
✅乌鸡卷
他家的乌鸡卷十分美味,摆盘也好看,肉质紧实,口感软嫩飘香,一口接一口停不下来!
✅鲜腐竹
他家的鲜腐竹可真的是鲜啊,一口吃到嘴边就快要融化了的美味,十足的软嫩!吃肉肉还要搭配他家的粉丝、蔬菜拼盘,混搭搭配很美味,还有他家每天现擀的手擀面也十分筋道,很是满足!
✅桂花酸梅汤
清新酸甜的桂花酸梅汤搭配吃火锅🍲很棒,一口清甜冰爽到心尖,解渴又美味!
一口好肉,一口黄山泉,为了他家的美味,巷子深也必须来!
📍:东三环南路13号华泰饭店一层
🚇:地铁10号线潘家园站A口(西北口)步行640m
⌚️:10:00—14:00、17:00–22:00
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