湘遇虾美人|这家小龙虾太绝啦🦞好吃到吮手指‼
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湘遇虾美人|这家小龙虾太绝啦🦞好吃到吮手指‼

2023-06-07 20:51:51
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「湘遇虾美人·小龙虾·湘菜(高德置地冬广场店)」又又又要到吃小龙虾🦞的季节啦‼‼

唯独钟爱小龙虾🦞每次都吃不够

无论从口味,环境还是服务都很不错

快约上你的好姐妹一起来吧‼

点单推荐💡:

🦞醇香蒜蓉虾

广东的朋友必点‼不能吃辣的朋友点这个准没错

我本身是不吃蒜的,但是这个很好吃,虾肉紧实弹牙

剥开虾壳蘸一下汤汁,根本停不下来‼‼

再往汤汁上拌上一份面🍝人间美味呀‼

🍗紫苏牛蛙

湘遇虾美人|这家小龙虾太绝啦🦞好吃到吮手指‼

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🍗紫苏牛蛙

湘菜里特别的一道菜,上来就闻到了浓郁的紫苏味

似乎每一块蛙都加入了紫苏的buff 很香‼

😘长沙臭豆腐

纯手工制作,炸的外酥里嫩,汤汁很多,还有铺在上面的萝卜丁

非常满足,甚至比专门卖臭豆腐的店还要好吃‼

很满足,快来吧

💡店面:湘遇虾美人·小龙虾·湘菜(高德置地冬广场店)

📍地址:珠江东路12、14、16号高德置地冬广场5楼519-520号

Ⓜ地铁:APM线花城大道站A口步行510米

#火辣打卡虾美人龙虾季#周末去哪儿#广州小龙虾上榜餐厅

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#0元玩转这座城#肉松包 #宅家兴趣生活指南 #我的宝藏美食集 #我的美食日记 锁死这个方子!云朵般柔软+肉松瀑布💥 📸封面:撕开面包瞬间拉出千丝肉松,金黄沙拉酱裹满海苔碎,背景撒面粉与烘焙手套,暖光滤镜强化治愈感 ———🍞【食材清单】可做6个——— 🍞面包体: • 高筋粉 200g|低筋粉 50g(更松软)|鸡蛋 1颗 • 牛奶 110g(冷藏)|糖 25g|盐 3g|鲜酵母 9g • 黄油 25g|淡奶油 20g(⚠️无可用15g酸奶替代) 🧂内馅&装饰: • 辣味肉松 80g|原味肉松 50g|海苔芝麻碎 1小把 • 香甜沙拉酱 50g|蜂蜜芥末酱 20g|全蛋液(刷表面) • 香葱碎(可选)|白芝麻 ———👩🍳【手揉/厨师机通用教程】——— ❶ 🧊冰控大法降面温 除黄油外所有材料入缸,先低速混合成团,转中速揉出厚膜。加入软化黄油,继续揉至手套膜(面团温度≤26℃) ❷ 🌀一次发酵黑科技 面团滚圆盖湿布,烤箱28℃发酵50分钟(放碗热水)。手指戳洞不回缩即成功,排气后分6份(约65g/个) ❸ 🥄夹馅心机术 面团擀成牛舌状,抹混合酱料(沙拉酱+蜂蜜芥末2:1),铺满辣肉松卷起,收口捏紧成橄榄形。二次发酵35℃ 40分钟 ❹ 🔥酥皮灵魂三要素 发酵后刷蛋液→ 撒香葱+白芝麻→ 割包刀划三道深口(露出肉松诱惑) ❺ 烤箱双段烤法 上火180℃/下火170℃烤15分钟,转上下160℃烤5分钟(‼️防上色过深),出炉震出热气 ❻ 🧁爆浆组装术 面包微温时表面刷蜂蜜水,在肉松#美食 碎里滚一圈,侧面挤沙拉酱纹路,用喷枪炙烤出焦斑(‼️便利店同款灵魂) 💡【3个逆天改命技巧】 1️⃣ 肉松预处理:加5g玉米油拌匀,不易掉渣 2️⃣ 防酱料渗漏:面包体收口处预留1cm不抹酱 3️⃣ 复软秘籍:隔夜后表面喷水,150℃复烤3分钟 🍴邪恶吃法: 横向切开塞芝士片,空气炸锅160℃ 3分钟,爆浆拉丝x2! 📦保存指南: 密封冷冻保存2周,吃前无需解冻,直接复烤 💬“肉松多到报警!这配方我能开私房了!” 快@你的碳水搭子暴风吸入~#肉松面包 #烘焙教程 #治愈系美食 👉🏻右滑get【失败原因自查表】+【低成本肉松挑选攻略】🔍

今天尝试了这家店的烧粉丝,店名字不说了 遗憾的是,它并没有达到我们的期待。 这与我们以往的美食体验相比,确实有些差距。 第一次遇到这样的情况,让我们感到有些失望 。希望下次有机会能够尝试到更合口味的菜品,毕竟,美食体验对于我们来说非常重要。这次的用餐让我们意识到,即使是同一家店,不同的菜品也可能有着截然不同的表现。希望下次能有更好的体验。 #0元玩转这座城#超难吃

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