惠州很少有人知道这家藏在巷子里的店🏜️
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2023-06-12 18:20:58
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评论2

真的好低调!藏在巷子深处,木质生物系的店铺装饰着绿植和枯花,氛围感满满~

店主也是泰国菜爱好者,自己摸索制作,甚至一些配料是自己种植的!

开放式厨房👀全程看着制作,随便点了几个菜,居然无雷品!

🦑黄咖喱鱿鱼

海鲜加咖喱组合还是初次吃,鱿鱼弹牙,裹满咖喱酱我真的爱了!

🦞冬阴功汤

味道是我爱的酸酸辣辣口感,里面的配菜很丰富

🐂百香果牛腩

水果竟可以和肉类这么搭配!一点都不黑暗口感反而很清新

评论(2
  • 暱稱不取
    2023-05-18 15:43:11
    还不如记得食
  • 小周
    2023-04-21 21:26:00
    咖喱奈斯!!
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我知道了
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女神节快要到了,今年情况特殊,不便在外就餐,不如自己尝试一下做一个手工披萨,可以再配上牛排或意面,也可以完成一顿富有仪式感的西餐了,披萨的做法比较简单,成败的关键在于面饼的发酵。 🌸食材搭配: 饼皮——高筋面粉110g、黄油10g、盐1.5g、糖2.5g、耐高糖酵母粉2.5g、水65g 辅料——马苏里拉芝士碎、青红椒、胡萝卜、香菇、洋葱、鸡肉/培根 🎀做法步骤: 1⃣讲饼皮所需的原材料放入面包机中,启动揉面程序,注意先放液体,再放面粉,最后放酵母 2⃣制作好的面团放入温暖的环境中静置发酵大概一两个小时,注意面团上盖个湿布,防止面团失水。 3⃣切菜,把配菜都切成小丁,肉类需要先用微波炉叮熟 4⃣面团发酵大约至两倍大后取出排气,揉一揉擀成烤盘的大小,将烤盘底部刷一层油后放入饼皮,再在饼皮上刷一层油 5⃣将饼皮进行二次发酵,放入底部有一盆开水的密闭环境中,保证发酵的温度和湿度,大约15-20分钟 6⃣发酵好的饼皮取出,进行撒料,先涂抹一层披萨酱,撒一层芝士碎,然后先放肉,再放菜,最后再撒一层芝士碎即可 7⃣烤箱预热,220°大约烤15-20分钟 [图钉]实用tips: 🔸嫌麻烦的可以不用二次发酵 🔸菜可以少发点,防止出太多水 🔸肉一定先处理熟 🔸烤制温度根据自家烤箱而定

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[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][爱心][爱心]welcome to chongqing 欢迎大家来到重庆 智渝澳大桥华福路交叉口西南160米 耙牛肉:牛肉炖的耙糯,然后再在火锅里面一烫,超级好吃,牛肉也挺大一坨[色][色] 自家卤猪蹄:猪蹄也是卤得耙耙糯糯的,一抿脱骨,在火锅里面烫了之后,可以吃到火锅的牛油香,又能吃到卤味 手打香水柠檬:解辣又清爽,灵魂嫩肉片:肉片巨嫩巨滑,超级好吃它家火锅底料据说是传承了三代的配方,坚持手工炒料,门店也是正宗社区老火锅,做的就是熟客的人情味。 服务员也挺热情的,他家还有一面墙涂成了粉色,很适合拍照,超级出片 #重庆#重庆老火锅#社区老火锅#艾特你的

朋友喜迁新居,给朋友贺新居,到中午找饭辙就发现了这家炭火烤肉店。 这个店的风格有些工业风,还有些复古风,大门口的纸质灯笼,还是有些日式风格的,所以很有些融合感脚。 我们大中午过去的,店内阳光明媚,很是温暖。他家是炙子烤肉。老板服务也很是热情,上菜速度很快。 先上来的是牛五花肉,长长的一列牛五花肉打眼一看就品质上乘。食材非常新鲜,锅边烤上鸡蛋液和酸菜。烤好的牛五花搭配上酸菜蘸上老板家秘制的蘸料,再卷到春饼里,既解馋又解腻。那味道简直绝了。 鸡腿肉烤完非常的嫩,食材也是顶顶新鲜的,才能烤的如此之嫩滑。我喜欢烤的稍微焦一点,吃起来非常的香。 重点来了,姐妹们,你们吃过烤虾滑没,反正我是没吃过。手打虾滑品质上乘,肉眼可见的大颗粒虾肉,用料实实在在。蘸上蘸料非常的好吃。 超大分量的大碗冷面冰冰凉凉,酸酸甜甜的。里面的苹果鸡蛋泡菜黄瓜都非常好吃。再配上大片的酱牛肉,真是非常的地道。 「王恨羊融合烤肉」 地址:马家堡路121号院7号楼7-18 @北京笔记创作助手 @吃货薯

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